腰果到底有多好

        腰果营养十分丰富可不是盖的。

        腰果含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

        所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。 

        腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。         腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

        腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

        腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

        经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。

中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。

                                                                                                                                             ——源自《百度百科》