便秘的营养疗法：缓解便秘，食物中的这4种营养素不可少！

王女士今年38岁了，普通的上班族，习惯久坐不动，平时爱吃辣，已经便秘多年，大便通常比较干硬，由于便秘多年，现已经导致痔疮，一到大便的时候就会有出血的症状，且疼痛难忍。

什么是便秘？

严格的来说，便秘并不是一种疾病，而是一种常见的症状。如果出现每周排便次数少于三次，或者出现排便不畅、费力、困难，便便又干又硬呈羊粪蛋球形样，即为便秘。当人体的排泄系统正常时，大便可以顺畅排出，也不会有干涩疼痛感。而一旦肠道内食物残渣停留时间太久，运行缓慢，其中的水分会被大量吸走，这样的后果就是会导致大便干结、坚硬，排便不畅或是排便不净。

便秘的原因及危害是什么？

引起便秘的原因有很多，比如喝水太少、过度节食、爱吃肉、不爱吃蔬菜、压力、缺乏运动、排便不规律、排便玩手机、肠道菌群失调、某些疾病和药物刺激等都可能会引起便秘。便秘带给我们人体的危害，可不仅仅是拉不出粑粑这么简单，还可能会引发肛肠疾病（如痔疮、肛裂等）、口臭、腹胀、食欲不振、黄褐斑、痘痘以及诱发各种心脑血管疾病等，严重威胁着我们的身体健康和生活质量。

便秘多半是源于生活和饮食习惯，因此便秘的朋友在日常的生活和饮食上也应该加以注意，比如养成定时排便的习惯、多吃高纤维的食物、减少刺激性饮食（如辣椒、浓茶、酒等）以及加强运动锻炼等，这些对改善便秘都非常有效。当然了，生活中常见食物中的营养素，对防治便秘的神奇功效，我们也不能忽视，相反应该学会利用起来。

便秘的营养疗法：缓解便秘，食物中的这4种营养素不可少！

1、水

便秘是因为水分被吸收造成粪便干结坚硬所致，因此想要改善便秘就要多喝水。水是人体新陈代谢必不可少的物质，营养素的运输和吸收、代谢废物的排出都离不开水，短时间内大量喝水，可有利于软化粪便，加快粪便排出，对缓解便秘可以起到非常重要的作用。

建议：早晨起来后喝一杯温开水，也可以是温的蜂蜜水，可以有效缓解便秘。

2、膳食纤维

膳食纤维不能被胃肠道中的消化酶消化，也不能被人体吸收利用，而且具有很强的吸水能力，这样可以软化粪便并增加粪便的体积，促进粪便排出体外。此外，膳食纤维可以被肠道微生物不同程度的发酵分解，进而促进肠道内有益菌繁殖，有助于维持肠道菌群平衡。

建议：膳食纤维主要来源于谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类等食物，建议日常生活中注意饮食多样性，常吃富含膳食纤维的食物可以促进肠道蠕动，有效改善便秘。

3、益生菌

益生菌有助于维持肠道菌群平衡，促进肠道正常蠕动，对改善便秘和肠胃不适，以及提升免疫力都非常有效。

建议：益生菌主要来源于发酵类食物（如酸奶、泡菜、葡萄酒、味增等）、膳食纤维含量多的食物（谷物、蔬菜、水果、海藻、菌类等）以及益生菌补充剂。

4、B族维生素

B族维生素可以维持神经、肌肉系统的正常功能，如果人体缺乏B族维生素，就会导致肠肌无力，尤其是老年朋友由于胃肠道功能减退，更易因缺乏B族维生素而引发便秘。据加拿大一项研究显示：适当补充B族维生素，可促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，有利于排便，同时还能降低结肠癌、直肠癌等疾病的患病风险。

建议：B族维生素广泛来源于各种食物，包括粗粮杂粮、豆类、新鲜的蔬菜水果以及瘦肉、鱼类、蛋类等。