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茶不是药神,却能治病

茶不是药神,却能治病

作者: 一品茶莊 | 来源:发表于2018-11-03 10:40 被阅读0次

    热映的电影《我不是药神》引起了人们对疾病的思考。

    一个生病的人为了活下去,上有买不起的天价进口药,下有无良奸商拼配的假药,家庭要付出多大的牺牲,心灵要承受多大的压力,只为了像正常人一样地生活。

    其中有一个真实又让人心痛的镜头,生病的老奶奶抓住警官的手问他:“我只是想活下去,你能保证自己这辈子不生病吗?”

    确实,健康对于一个病人来说就是生死攸关的大事。无论是谁,都应该将健康视为一种责任,才能拥有美好的未来和幸福的家庭。

    电影最想要表达的是:健康是种奢侈品,生老病死虽是常态,但永远不要忘记人性美好。

    所以杯小茶整理出了许多喝茶的好处,希望大家在思考电影感触的同时,也将健康的生活习惯坚持下去,并传递给身边更多的朋友。

    多酚是一种广泛存在于植物体内的东西。而茶多酚呢,则是存在于茶叶中的多酚类物质总和。在茶叶干物质中,茶多酚的含量约为18%-36%。

    上世纪五十年代,茶多酚的研究就开始了。它最大的作用是保护人体的遗传物质DNA在复制的过程中不被自由基破坏,即抗氧化,预防多种疾病、延缓衰老。

    茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6-7倍,是维生素C的5-10倍。化学合成的维生素,存在毒副作用,而天然的维生素,又怕光和高温,茶多酚弥补了这些缺点。

    此外,茶多酚抗辐射、抗癌的作用也一直受到医学界的重视。

    提高免疫力

    早在唐宋时期就有医学古籍记载:茶被用来治疗炎症,具有抗菌抗病毒的效果。

    夏季正是流行性疾病多发的季节,有相关研究表明喝茶可以提高人体免疫力,有效帮助人体抵御病毒的侵袭。

    去腻减肥

    《本草拾遗》中记载:“茶,久食令人瘦,去人脂。”

    茶叶内所含咖啡因能促进人体的新陈代谢,辅助减重,通过儿茶素又能有效抑制脂肪堆积,防止肥胖。

    肥胖的人多喝茶,可以消脂,预防超重,再搭配适当的运动,是一种增强瘦身的好方法。

    抗衰老

    宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾,当眼前无疾”;明·程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神,病魔敛迹”;清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。

    茶叶中所含的儿茶素和其氧化物具有很强的抗氧化作用,可以中和身体内部所产生的自由基,延缓衰老。

    提神醒脑

    清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”;清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。

    现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能。

    保健作用

    唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”;明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。

    茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,可成为21世纪最健康的饮料之一。

    上午喝 绿茶

    益气升阳,心神俱旺

    “一天之计在于晨”,阳气经过一个晚上的濡养,到了上午重新焕发活力,此时应该要喝一杯绿茶。

    绿茶是一种不发酵茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,维生素损失也较少,因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身,使主神明的心与元神之府的脑,得到滋养,人才能保持上午的精力旺盛。

    不过刚起床不久,阳气还未生发起来,最好先别喝茶。等吃完早餐,休息一个多小时后,上午十点到十一点,是最佳的喝茶时间。

    下午喝 乌龙茶

    健脾消食,保持运化

    午后阳气渐弱,阴气渐升,脾胃功能较上午有所减弱。中国的饮食文化是“早吃好,午吃饱,晚吃少”,因此中午的饮食中会有很多油腻的食物,容易滋腻碍胃,进而形成脾胃功能减弱。

    下午时喝乌龙茶,能够帮助脾胃消化,保持运化功能的高效运转。

    另外,下午时分气温比较高,工作了大半天,人也容易疲累。一杯乌龙茶,清香高扬,滋味鲜爽甘醇,一下子让人神清气爽,疲劳消失的无影无踪。

    陈年铁观音神奇的药用价值

          陈年铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。

            陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成的福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。

          很小的时候,有个肚胀腹泻的,大人总会泡壶热腾腾、黑呜呜的茶水 ,让我们趁热喝下,那时候不懂,也不爱喝,但是喝完,肚子确实舒服了不少。珍藏20年以上的陈年铁观音,据说有很高的药用价值,老铁因为经过多年的藏放,具有去燥热止痢疾、暖胃补气的养生奇效,从此,陈年铁观音的养生功效广为流传,藏茶习俗开始世代相传,成为民间至宝。

    陈年铁观音是不是有那么具有神药的魅力呢?

            学过茶叶生物化学的人都知道,老茶在焙火与陈化过程中,儿茶素发生分解及聚合而富含没食子酸和茶色素,不仅使老茶更具成熟的韵味,也赋予老茶独特的功效。

          日本、韩国等一流大学研究表明,没食子酸可以有效减轻炎症和过敏反应,同时可抑制大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等病原菌的生长,此外还可以使肺癌、前列腺癌细胞凋萎,起到有效的抗肿瘤效果。

            相比新茶,老茶的多酚类、醛类、醇类物质被氧化、转化,更适合广大消费人群的饮用,具有清热降火、降温祛暑、暖胃健脾、消积解胀、活血降脂等功效。

    安溪铁观音保健功效,还可预防肿瘤防癌抗癌

            安溪铁观音保健功效,还可预防肿瘤防癌抗癌近日,安溪铁观音保健功效发布会在安溪举行。会上,福建农林大学安溪茶学院林金科教授、安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授分别作了相关研究成果报告。

    研究结果表明

    1.不同品类安溪铁观音具有预防高血脂发生的作用;

    2.不同品类安溪铁观音具有预防高血糖发生、降低胰岛素抵抗指数的作用;

    3.不同品类安溪铁观音对预防肝肿瘤发生具有一定的作用。

    根据项目研究得知

    1、安溪铁观音具有显著的降脂护肝作用。其中,浓香型比清香型降低总胆固醇(TC)、总甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的整体效果好,不同年份的陈香型铁观音中,16年左右的降血脂效果较好。

    2、陈香型安溪铁观音具有显著的降尿酸作用。对于海鲜食用量较多的地区和海鲜、啤酒的重度消费者,坚持品饮陈香型铁观音,可有效降低血尿酸水平,预防或缓解痛风。

    3、安溪铁观音是通过保护肠道有益菌(嗜酸乳杆菌)、抑制有害肠道菌肠球菌实现调理肠胃作用的。其中,年份长的陈香型铁观音(老铁)具有显著的润肠通便作用。

    4、安溪铁观音具有显著的抗炎清火作用。而且,不同类型安溪铁观音都具有一定的抗炎清火效果,其中,浓香型比清香型效果好,存放二十年左右的陈香型铁观音具有明显的抗炎清火作用。

    5、安溪铁观音具有显著的延缓衰老作用。而且清香型比浓香型、陈香型铁观音的表现更为优越。

              刘教授介绍,有些人认为清香型铁观音伤胃的说法是片面和不科学的,清香型铁观音也具有一定的保健功效。刘教授建议,一般空腹时不建议喝清香型铁观音浓茶,每人每日最好饮用三杯铁观音。研究还发现,陈香型安溪铁观音在调理肠胃方面,年份越长效果越好,31年陈香型安溪铁观音止泻作用最强。刘仲华表示,安溪铁观音在某些方面虽然有良好的保健效果,但绝不可替代药物使用。

    晚上喝 普洱茶

    安定心神,夜间修复

    晚上阳气收敛,入于阴中。在一天的劳作之后,人体的气机下降,需要颐养脾胃,安养心神,睡得好,身体就能在夜里修复。

    熟普中的咖啡因含量极少,刺激作用很弱,所以喝后不会兴奋,也相对不易利尿,使人能够安然入睡。而且热饮肠胃舒适,喝得暖暖的。但晚上饮茶建议还是在睡前2小时。

    “茶不是药神”,但它对人体健康十分有利,帮助我们对抗疾病的困扰,现在举起茶杯还为时不晚。

    喝茶,真的是一种对健康负责的好习惯。

    以杯小茶的整理推荐为基础,根据自己的体质和喜好选择茶饮,但万不可将茶当作“救命药”。

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