2019年2月1日，GB/T 24283-2018《蜂胶》正式实施，同时GB/T 24283-2009《蜂胶》作废。
GB/T 24283-2018 VS GB/T 24283-2009，主要变化如下：
1、新增和修改部分术语定义
2、修改了质量要求
3、修改了真实性要求
4、修改了特殊限制要求
新增和修改部分术语定义
新增定义
胶原植物：可被工蜂采集树脂加工成蜂胶的植物。
酒神菊蜂胶：以酒神菊属为胶原植物的蜂胶。
修改定义
蜂胶：工蜂采集胶原植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶黏性物质。
蜂胶乙醇提取物：用乙醇萃取（浸取）蜂胶得到的物质。
蜂胶定义中特别指出“胶原植物”，蜂胶乙醇提取物除了用乙醇“萃取”，还增加了“浸取”方式。修改质量要求
蜂胶感官要求：色泽删除了要求“有光泽”
蜂胶乙醇提取物感官要求：色泽原要求“棕色、褐色、黑褐色，有光泽”，现修改为“棕褐色、深褐色，有光泽”
理化要求：蜂胶
对于蜂胶，主要是对二级品放宽了要求，乙醇提取物含量限值降低至30.0 g/100g，总黄酮含量限值降低至6.0 g/100g
蜂胶乙醇提取物
修改真实性要求对于蜂胶乙醇提取物，主要是对一级品的要求更严格了，乙醇提取物的含量需要≥98.0 g/100g
真实性要求增加了一条“按GB/T 34782、GH/T 1087的真实性要求和检测方法检验”。
修改特殊限制要求GB/T 24283-2018规定：
“不应使用铁纱网或含有污染物质的器具、盖布采集蜂胶”
“不应在60℃以上高温加热、室外曝晒”
与2009版相比，对高温进行了量化，不得超过60℃。
图片来源于网络微信公众号食研君（syj_21food）
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