今天公婆去二姑家,中午不在家吃饭,不用着急做午饭,晚点也没什么。可以慢慢琢磨,慢慢做。
前两天朋友家姑娘来家里,说她妈妈可会做,什么好吃的都会,鸡米花鸡排都做过。再看看飞飞家球球已经玩转厨房了。说起来有些惭愧,我都不会做这些小吃,这段时间更没做过。
那天拿出来鸡胸肉,其实想试试鸡米花的,去外面回来有点晚,来不及。把肉煮熟直接撕成条,凉拌了吃,撕碎以后,倒还挺入味,都说好吃。今天出去买菜,又买了两块鸡胸肉,还是得试下鸡米花。
从网上找来视频,先切块腌制,再跟姑娘一起做个手工。还是学校带回来的材料包,一只虎头鞋。
虎头鞋是一种传统,我们小时候还穿过。老人都说孩子八个月要穿虎头鞋,我们这也叫八蓝鞋,可能是因为八个月要穿,鞋子上蓝色多。现在的虎头鞋应该是红色占比多吧。虎头鞋是八个月的时候,姑姑给买的。记得侄女八个月的时候,他们没在家,九个月我给发了个红包,也就是意思一下,让他们自己买双鞋穿。
姑娘贴出来的虎头,还挺像那么回事,我把鞋底和鞋帮穿到一起,她再把虎头贴上,漂亮的鞋子就做好了。鞋子很可爱,忍不住拍个照。看来最近每天都会安排个手工了。
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我回厨房开始给鸡块裹面包糠,老公那边忙完也过来帮忙。早上买了烩面,老公把需要的菜洗洗准备一下。我裹得差不多,他把油烧上开始炸,两个人合作不那么慌张。第一次尝试,好像还不错。姑娘从房间出来,说闻着好香,来点番茄酱蘸一下,忍不住叫好。可能是面包糠颗粒大,看着外面有些毛糙,跟别人的不太一样,不耽误好吃就行。
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炸好鸡米花,再做午饭。老公先炒菜,煮汤,我把烩面拉好,技术不行,提前拉好放着,不然第一片已经烂了,后面的还没开始煮。老公在家还是好处多多的,哪里都有他,只要他没什么事,姑娘那里不用管,我在厨房他肯定会来帮忙,有时候帮不上忙,也在门口看着我,跟我说说话。
面条做好,一人盛一碗,鸡米花也上桌,美美的午饭开吃,难得只有我们三个人在家一起吃饭!
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