大麻球的商机

2023年12月26日周二 深圳 晴 1536/1000 

【主题】日常记录

【字数】1050

生活启示1：大麻球的商机。

我所上下班的必经之公交车站XX站旁边有家餐馆，如果晚上6:30到7点乘坐公交车经过，外面等位的座椅排成一排又一排，似乎在这座城市的人们都赶来这家餐厅用餐了，热闹之非凡，人气之旺盛，是其他餐馆无法比拟的。

民以食为天，到了饭点都在找吃的，本没有什么可以说道的。但这家餐馆排长队远远超出周围其他任何餐馆，我想，一方面意味着这家餐馆的味道确实好，一方面人家营销实在做得妙……

我对于美食没有任何免疫力，找了个下午5点还不用排队等位的时间点走入了这家餐厅，想一尝为快、一睹为快。

话说这家餐厅还是布置得很有特色的：纸糊的灯笼，虽然里面是灯泡不是过往年代的灯，但还是很有年代感。实木的长条椅子和方桌，承载了岁月的悠长；盖碗茶，里面放了绿茶、枸杞、红枣、茉莉花、冰糖；续水的小哥一身红色服装，技艺了得，那水壶的柄很长，小哥站在1米开外，随手一抬，长柄远远伸过来，不偏不倚刚刚好倒入盖碗茶杯里。服务员穿着粉红、粉绿、粉蓝的长衫在各个席间愉快地往返，仿佛穿越到了古代。每来一批客人或者每走一批客人，就用地方方言一阵吆喝,虽然听不懂，但还是很有韵味儿……

餐馆里有个大麻球，是这家餐馆的推荐菜。这个麻球我说它大，大家可能想到的是盛饭的饭碗那么大或者是菜碗那么大，这已经是很大了。但实际上它比你想象得更大，端上来后整个餐桌可能被它覆盖一半，如果用尺子量其直径我估摸着得有4、50CM左右。

大麻球

麻球不是某团某点评网上所呈现的图片上的金灿灿的颜色，而是黑色，表面沾满了黑芝麻，放在餐桌的一角，很是威武。这时候服务员就会很礼貌地走过来，对用餐的人们说：只要您买单前30分钟将麻球发在您的朋友圈，并显示位置，这个麻球就给您免单了。

大概用餐的人们都不会错过这个免单的机会，纷纷掏出手机，拍照发圈……

我想：这个麻球虽然免单没有收到钱，但却给这家餐馆带来了更多的商业机会。来用餐的每个人朋友圈里都有不少好友，有谁见过这么大的麻球呢，那看到了不得想来吃吃这个麻球；位置在哪呢，发圈的朋友已经把位置就直接显示出来了，直接在网上一搜就找到了呀；而且来到了餐馆，绝不只是点一个麻球吧。这样一传十十传百，没多久，外面排队用餐的人就排成了长龙。一个麻球，却寓含了大大的商机，可见餐馆老板的用心经营。

补记：这么大的麻球实在不知道从何下嘴？不用着急，吃麻球前服务人员会有个小仪式：给一把小锤子，让餐桌中的某一位轻轻敲打3下麻球，每敲打一次送上一句祝福语……仪式毕，服务员会把麻球端到一旁，戴上手套，撕成一小片一小片，再送回餐桌供客人们享用。