《顺东家的年夜饭》

                  ———作者：李丙阳

    今年的年三十又赶上了立春，应该是一个好的兆头吧！

    单位的同事们都早早回家过年了。而我，却留在了这里。一来是刚刚入职中农批，为了多熟悉一些业务，好为来年的工作打基础；二来也是为了躲避北方的严寒，至少来这里一个多月，我没有咳嗽过，说明这里的气候对我来说，是非常适宜的！

    临放假的时候，凌飞老总特意给顺东打了电话，说丙阳要在这里过年，吃饭的问题就交给你了！于是顺东也就满口的应下了。

    除夕的下午，顺东就开车把我接到了他的家里。

    顺东家住在新田县东门外的蚂蝗洞垒垒。垒垒不是人名，其实是一个村庄。该村大约有260多人，都姓黄，据说他们都是宋代翰林黄守弼的后人，顺东也不例外。

    垒垒是一个山村，座东南朝西北，三面都是山，村前是一沃田野。湘南的称谓，把山下的田野叫做“洞”，而所谓的蚂蝗洞，我想也是因此而得名吧！

    顺东家的房子，在村子偏西北边上，也是座东南朝西北。老屋子顶上是用树皮做的，看起来很是古朴，像这样的老屋，估计比我的年龄要大。老屋的背后，是顺东家去年刚刚建好的四层别墅，豪华而壮观。门前的右侧，有一个水塘，里面长满了蒲草，因为是冬天，蒲草显得有些焦黄，兴许到了春夏季节，又是另一番美景！

    新田人过年的年味很浓，似乎家家户户都要买好多的烟花爆竹，肆意的燃放，弄得满地通红，到处是爆竹留下的纸屑。

    这里的习惯，年三十晚上，开饭前是要先敬祖先的。首先是在自家门前，摆上一张桌子，插上三柱香，两只蜡烛，一碟小菜，再倒上三杯酒。然后就开始燃放鞭炮，这个时候，孩子们也会跪下磕头，以祈祖先的庇佑。

    顺东的爸爸是个地道的农村汉子，紫红色的脸堂，看起来沐浴了很多的阳光；身体瘦瘦的，显得精干而利索。他烧得一手好菜，附近村里谁家有红白喜事，都要请他去料理席面。尤其是他做的血鸭，更是一绝。新田血鸭是出了名的，据说他做的血鸭，在这一带没人比得了！这可不是乱说，自打我来新田的这段时间，几乎每天都有血鸭这道菜，但相比起来，还真数他做的好吃。

    按照这里的风俗，过年走亲串门的时候，客人都要带上鞭炮，进门时放上一鞭，以图吉庆。我也不例外，在来的路上顺便买了几挂，并在他家的大门外燃放了一鞭，之后，便入座就餐。

    餐桌上早已摆满了薰鱼、腊肉、狗肉、土鸡等等，当然还有必不可少的血鸭，这些，都是顺东的爸爸一人做的。大大小小十几个盆子，显得餐桌上异常的拥挤。

    新田人待客热情、厚道。尤其是喝酒的时候，全桌的人，每个人都要敬客人两杯。敬酒时也都要说上一句祝福的语言；开心快乐、恭喜发财等等之类。遇到客人酒量大些的，还会再加深二杯、四杯、甚至十杯，直到客人喝得不能再喝为止。而且敬酒的过程中，敬酒者都要站起以示尊敬，而客人是不能站起的。

    晚餐过后，他们都有“守岁”的习惯，所谓的守岁，其实是一家人围在一起，有的打牌、有的聊天；为的是等到凌晨子夜的钟声敲响，要打开大门，燃放烟花，迎接财神进门。据说把财神迎到家里来之后，大门是不能关上的，直到过完年，财神完成了招财的全部任务，才可以关上大门。

    他们本来想留我一起守岁来的，并告诉我，迎接财神时燃放的烟花可壮观了！但我历来有早睡的毛病，所以就早早告辞。

    回到了寓所，心情依然难以平静，这顿丰盛的年夜饭，其中包含了多少亲情、友情、还有浓浓的乡情——！

    子夜的钟声响了，放眼望去，五颜六色的烟花已照亮了整个城市和农村的夜空。我想，此时的他们，或许已经把财神迎到了家里——！               

    （写于已亥年正月初一）