没有粽子的粽子节

一、糯米相关

中国的很多节日都和吃有关，很多节日吃的又和糯米相关。

比如元宵节的汤圆

现在随时都能吃到的汤圆

清明节的清明菜粑粑

清明菜粑粑，一种野菜做的点心，中间包咸菜和腊肉

端午节的粽子

斑竹笋壳包的粽子

中秋节的糍粑等等

中秋节打糍粑，既好吃又充满乐趣

每一样糯米都是主材。当然中国糯米相关的食品点心绝不只上面几种，让人不得不佩服老祖宗的智慧，不得不感谢大自然给予我们的馈赠。

二、包粽子的叶子

在我没有走出我的家乡之前，我见识过的粽子全是用斑竹笋叶包的，从未想过粽子还有那么多的马甲。

从未想过粽子还可以用箬叶、芦苇叶、荷叶、玉米叶等好几种叶子来包。

玉米壳子 箬叶 芦苇叶

但截止到现在，我也只吃过用竹笋叶、箬叶、芦苇叶三种叶子包的粽子。

三、再见，笋壳叶包的粽子

往年端午节，母亲基本上会提前一个多月给我打电话，叫我回去吃粽子。

在和母亲通电话的过程中，我会想起母亲给我们包的粽子。在我们那边粽子都是用斑竹笋叶包的，斑竹又叫寿竹，每隔两年7月左右是捡斑竹笋叶的绝佳时机，我们小的时候斑竹笋叶还很值钱，一根一米长左右的斑竹笋叶可以卖到一元钱一根。

当然，我们小时候并不在意斑竹笋叶能卖多少钱，我们更关心地是斑竹笋叶能包好吃的粽子。

母亲包的粽子个头很大，个个都是真材实料，绝不会像现在市场上卖的粽子，里面的糯米不紧实。

母亲每次包粽子，会先用水把笋壳泡软，糯米经过淘洗之后也会泡很长一段时间，有时候母亲会在糯米里面加些红豆。在这些准备工作完善之后，母亲就会开始包粽子了，小时候我们会经常坐在旁边看母亲包粽子，有时候有学一学，但总也没有学成。

母亲会先将笋叶裹成漏斗状，然后再往里面装糯米，装了之后，母亲会用筷子在里面插几下，这就是母亲包的粽子更紧实的原因。糯米装好之后，母亲就会用笋壳把糯米包得严严实实，而这也是最难学的地方，裹严实之后再用麻绳捆起来，一个粽子就这样完成了。

母亲还会包像枕头一样的粽子，母亲将其命名为“枕头粽子“，枕头粽子个头极大，足够我们一家四口吃一顿。

母亲包粽子的时候，我就会在旁边憧憬粽子的美味，等粽子煮熟了后母亲从锅里面捞出来，我们迫不及待地解开一个粽子，露出白白胖胖的糯米肉，在竹笋叶的包裹下散发出阵阵香味。

我们在上面洒些白糖，开始品尝粽子的美味，但母亲包的粽子个头却有些太大，往往我们吃一个就感觉吃饱了。

只是从今以后，再也没有人叫我回去吃粽子了，我再也吃不到母亲包的粽子了。

这个粽子节，用眼泪告别粽子，不想吃粽子的粽子节！

粽子好吃，却已食之无味