即使在去元阳哈尼梯田红米第一次被保护性开发的地方——红河元阳小新街村的路上,我们已经被那里的壮观景色所征服。云彩早已在我们脚下,将红河那已显宽阔的河谷完全隐没,而河对岸的山峰,却顽强地刺破云层的遮挡,高高在上,君临天下的气势逼人仰视。这里的海拔已经从河面的低于200米上升到了1000米左右,但是,对比于我们此行的目的地——小新街,则还有一半的高差需要爬升,对比于此处山系的最高点,这里的海拔则仅仅达到三分之一!而这里云雾之多,变换之莫测,也是在别处罕见的。尤其是与“网事如烟”里《三江并流核心区之迪庆》中的干热河谷地貌形成鲜明对比!
图1 红河那已略显宽阔的河谷
图2 云彩已经在我们的脚下,红河已完全隐没在云彩的下面,但河对岸的山蜂却刺破云层的遮挡,高高在上,君临天下的气势逼人仰视
荟聚网此行的目的,是探究哈尼梯田以及哈尼梯田红米的自然成因。哈尼梯田之于红米,就是“皮之不存毛之焉附”的关系。没有哈尼梯田,就没有哈尼梯田红米。而哈尼梯田的精妙之处,恰恰在于那是高山水田,这才让水稻的一个亚种——哈尼红米有了存在的可能。从另一个角度讲,红河元阳哈尼梯田最佳的拍摄时间是在冬季,那时稻谷已经收割完毕,梯田在进行放水养护,那时的层次感最丰富。即从美学角度讲,水也是哈尼梯田的核心元素。即使在申报哈尼梯田世界文化遗产成功之前,有关哈尼梯田的报道文章、照片也已经达到了汗牛充栋的程度。于是荟聚网另辟蹊径,把目光聚焦到哈尼梯田背后的关键成因——那让哈尼梯田真正扬名天下的供水体系。
触发我们这一想法的,是在与哈尼梯田红米保护第一人——张泰忠的交谈中,他自豪地说:“这里的哈尼梯田是不需要水库等大规模人工水利设施的,小新街是个没有水库的地方。”这一提法真让人吃惊!因为在如此陡峭的高山之上,没有强有利的水利设施,怎么能够形成落差接近千米的高山、高海拔水田呢?于是,我们对哈尼梯田的水源情况进行了实地探查。
这里没有水库等水利设施,却能在海拔1200-1700的地方形成高山梯田,首先得益于非常良好的生态环境。在小新街村,海拔1700米的地方,近在咫尺的东观音山海拔2800米的山峰高耸入云,在海拔1800米之上,基本上是莽莽林海。
图3 在小新街村外,东观音山近在咫尺,却掩藏在云层的后面,显得那样遥不可及,云彩的下面就是红河元阳哈尼梯田
图4 村后的群山则为莽莽林海所覆盖,更高处则完全是原始密林
这样的立体植被系统,为处在半山腰的哈尼梯田涵养了充分的水源。使这一世界文化遗产的形成成为可能。但是,中国的高山深壑多如牛毛,同时有相当规模原始森林的地方也并不罕见,为什么恰恰在红河的元阳,形成了哈尼梯田的核心区呢?
荟聚网打破砂锅问到底的个性,不容我们不形成自己一手的观点,否则我们就无法对我们的消费者负责。于是,我们略带歉意地向张泰忠提出,是不是能再往上走走,到达原始森林的地带,去看看元阳哈尼梯田的水源地。没想到张泰忠爽快地同意了,于是我们向更高处进发。
当我们一行达到原始森林的边缘,我立刻被这里的景色所吸引,在一片高山草甸的下边是一个山塘,水塘的另一侧就是原始森林。原始森林依然为雾气所笼罩,那雾气变化莫测,时而迅速将不远处的原始森林隐没,使整个水塘呈现出如同中国水墨山水画般的空灵。时而,又会快速地掀起神秘的面纱,原始森林中那些最高大的树冠,这时会从雾气的顶端探出头来,窥伺水塘这边的我们。我们在几乎同样的角度拍摄了3张照片,如果不加提醒,几乎无法辨别出是同样的地方!
图5 在一片高山草甸的旁边,是一个山塘,水塘的另一侧就是密密扎扎的原始森林
图6 变幻莫测的雾气,迅速将原始森林隐没,画面如中国水墨山水画一样空灵
图7 雾气也会快速地掀起神秘的面纱,原始森林中那些最高大的树冠,这时会从雾气的顶端探出头来,窥伺水塘这边的我们
对了!答案就在这里!就在这里的云雾!哈尼梯田的水源,是“修建”在天上的水库!红河是南太平洋水气从东南方向进入云贵高原的大通道,而红河州恰恰是进入的第一站。这里的河谷地带海拔只有不超过200米,几乎是整个云南省海拔最低的地方,高温使红河河水进一步蒸腾,形成云雾,就像我们在途中一再目睹的景象。这两股力量,汇聚成巨大的水量资源,储存在云雾里,这真是“修建”在天上的水库!当这些水气遇到哀牢山系的东、西观音山高大山体,便会爬升,当达到足够高度遇冷后,就形成了充沛的降雨,再经大面积的原始森林的涵养,便构成了流量稳定的山涧溪水,溪水的逐级下灌,常年滋养着这落差巨大的哈尼梯田。这一特定的地理条件是哈尼梯田这一世界文化遗产的自然成因,勤劳智慧的古代哈尼族同胞,因势利导将这一潜力发挥到了极致。
图8 最后,只有我一个人走到了密林深处,由于没有了“渺小”的参照物,我已经无法对比出这里参天大树的伟岸,但请相信我,丰富的田野调查经验告诉我,最高大的那几棵树,一定不会比“网事如烟”中,《夺人心魄,景迈茶魂》中的古树小
荟聚网不仅仅是“讲述人物的故事”的电商平台,在重视人的同时,我们也同样重视“土地”的重要性,这也是荟聚网坚持进行独立的田野调查的原因。在与元阳龙泰粮业签署了元阳哈尼族梯田红米的电商合作协议后,我们进一步探究哈尼梯田的自然成因,进一步探究哈尼梯田红米的水源是否安全。便是为了告诉荟聚网的消费者,他们在消费一种怎样的产品,是怎样生产出来的,是否是可以让人放心的。更多景迈茶和中国傩城原创文章,欢迎登录荟聚网转载并注明出处链接,http://www.chinahuiju.cn/article.php?id=136。
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