你是否还在纠结自己餐饮店如何经营的更好，或者是同样的连锁店为何自己的就不能做大做强？你可能忽略的最重要的一点，一定要紧跟当今社会发展的潮流，也就是说，要及时的加入来势迅猛的新餐饮行业的浪潮中，只有这样，才能在这智能高科技和餐饮逐渐融合的阶段，更加牢实基础，实现稳步的发展。
近日，以“餐饮新·势·能”为主题的2018中国餐饮产业创新峰会在北京举办，会上，中国烹饪协会会长姜俊贤发表了《中国餐饮的传承和创新》的主题致辞。“今年，正值中国改革开放40周年，40年间，作为改革开放最早的行业之一，中国餐饮业实现了跨越式的发展。”他认为，“未来餐饮市场的发展离不开科技创新，新技术将为整个餐饮业带来一次新的革命，中国餐饮业在改革开放40年之后，将踏上改革开放再出发的新征程。”
大数据显示，当前国内电影票务线上化率80%，高铁购票线上化率更高达90%，而餐饮行业线上化率还不到10%。张川表示，通过线上线下一体化、数据化、科技化，未来餐厅可以把每一个顾客变成用户、每一个用户变成会员，店长可以通过大数据了解每个顾客，提供千人千面的服务，这是一次产业变革。”
《中国餐饮报告（白皮书2018》显示，2017年餐饮业营业收入将近4万亿，并且在2017国民生产总值82.71万亿中，和“吃”有关的占比16%，近14万亿，这表明，未来餐饮行业零售进化空间巨大。此外，2017年线上外卖这一市场规模超过3000亿，和2011年的203.7亿相比，增长13.6倍，这表明线上外卖的成熟化，规模化逐步取代了一部分堂食。
新餐饮的发展，推动了餐饮行业线上线下一体化进程的加速，在这一进程中，更智能，更优越的线上餐饮软件也会更占优势，对于那些大中型连锁餐饮企业，一个更完善，更智能的线上系统，对于整个企业的发展，会给到极大的推动力。
随着新餐饮的迅速发展，也涌现了不少智能餐饮软件，比如由芯易公司自主研发的智能餐饮软件。
互联网和餐饮行业的相互融合，使得餐厅外卖和堂食就餐服务更加智能化，便捷化，推动了线上线下的有效结合，促进了传统餐饮相信餐饮方向转型升级，创造了新的行业生态圈，可以说，线上线下一体化是行业的大势所趋。
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