2023-11-27

作者: 随笔小记 | 来源:发表于2023-11-26 14:29 被阅读0次

                    买大葱

    以前每年入冬以后,都要买一捆大葱过冬,今年家里装修住在婆婆家,原来不打算买了,昨天丈夫说今年咱家没准备过冬的大葱,想想还是买捆吧。

    昨天上午与母亲通话,母亲说她在家里整理小弟买的大葱,说大葱现在每斤0.5元。

    下午我就到小区里卖果蔬的小店看了一下,小区里卖的铁杆葱每斤0.8元,章丘大葱每斤1元,我出了小区又到绿色果蔬,问了一下店员,店员说章丘大葱10元一捆,我说一捆多少斤,店员说没称过,一捆大约10斤左右,铁杆葱每斤0.79元,既然价格查不多,我就打算在小区买,小区里的店离家近,往家拿轻快。

    在绿色果蔬买了茼蒿、菠菜和烤花生就回婆婆家了。

    回到婆婆家,婆婆说小区东门卖大葱,每斤0.5元,公公去那里买大葱了,一会功夫公公买回来大葱,我一看说爸你买的这些葱叶子多,葱白比0.8元的短。

    早饭后我去小区里的果蔬店买过冬的大葱。

    大葱有三种,一种是章丘大葱,一种是葱白高的铁杆葱,一种是葱白短的铁杆葱。章丘大葱是每斤一元,铁杆葱葱白短的是每斤0.6元,葱白长的是每斤0.8元。

    首先葱白短的不要,在葱白长的铁杆葱与章丘大葱之间选择。铁杆葱长的紧实,生吃比较冲,适合炝锅,过冬时水分散失的慢;章丘大葱长的不紧,吃起来甜,适合生吃,但过冬时水分散失多,容易空心。

    按理来说应该买一捆铁杆葱,一捆章丘大葱,买两捆葱吃不完,最后我选了一捆铁杆葱,一捆大葱花了15元,过冬的大葱就准备好了。

    回家把葱解开,发现葱的品相不错,没有折断和掉根的,全都一样高,只是粗细不同,整理了少许断叶、烂叶,晾晒一下埋到土里就行了。

    朋友们你们那里也需要储存过冬大葱吗?

    左边的是0.8元/斤,右边的是0.5元/斤 0.8元/斤的大葱 0.5元/斤的大葱

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