婆婆前几天来看我们，带来一捆自家地里的新鲜韭菜，嫰生生，绿油油，透着韭菜特有的香味。
这几天我一直琢磨着用这韭菜做点啥好吃的。恰好在抖音上看到有博主做的素锅贴，焦黄酥脆，隔着屏幕都让人忍不住流口水。这不，今天一下班，带着门房姨给我的自己种的一个大莴笋，即刻回家，一秒钟没耽搁。
洗手，和面。一半用热水和面，一半用冷水和面，醒面10分钟。
泡好的粉条剁碎，锅里放一点油，烧热，下葱花，加一点胡椒粉、一点油、一点酱油，翻炒一下，随即把粉条放进去沾满酱汁。加入切好的韭菜、胡萝卜，放调料，加香油，盐，搅拌均匀备用。
面团揉至光滑，切成大小适宜的块儿，像擀饺皮一样擀开，包入馅儿……
按着抖音上的方法，我俩一步步的实践。终于，酥脆的锅贴成功出锅啦！
也许生活就是这样，简单的背后，往往蕴藏幸福的真谛。
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本文标题：390.急急回家忙做饭
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