腊八蒜

愿我的蒜貌美如它

腊八将至，突然想腌“腊八蒜”。

我小时候其实对“腊八蒜”没有任何印象的。小孩子嘛，不太喜欢吃那么重口味的东西。长大了，去年突然从娘家带回来一罐“腊八蒜”，竟然很好吃。

今年，我要自己试试。我先找了个装秋梨膏的瓶子，准备先“小试牛刀"，婆婆说瓶子太小了，于是，我又去买了一大罐黄桃罐头，以备腊八那天正式再腌一罐。

我满怀期待的买了2斤紫皮大蒜，买了一壶米醋，趁着阳光正好，剥了满满一碗蒜。我以为冬天的蒜会干瘪干瘪的，没想到竟如此饱满，颗颗白白胖胖，还没开始腌制，我已经开始垂涎了。

我先把蒜宝宝依次在瓶子里排好，倒米醋，没过蒜瓣为宜，家里没有白砂糖了，那就不放了。

密封完毕，我把瓶子放倒了背阴的露天阳台上，明天太阳出来，我准备再拿出来晒晒，据说，温差越大，绿得越快。

本来我对过年没有任何期待了，现在，我期待除夕的饺子配我的腊八蒜，但愿能腌成漂亮的翠色。