食为天

食为天

我带孩子向来最注重陪他们玩，对于饮食问题一直不太上心——吃饭超过半碗就行，青菜上桌随便他们吃或不吃，一年四季给他们装一壶凉水，随便他们喝多少；水果爱吃不吃；我不想他们有匮乏感，经常主动给他们买零食……所以俩孩子都是偏瘦的身材。

上个星期六，幼儿园请了营养专家朱春兰老师给我们讲座，我才发现饮食对于孩子的身体健康，身高，体重，智力都有着极大的影响。我之前在饮食方面做得太差了。

我做的一日三餐都很简单：早餐90%吃面，拌老干妈，中饭我和小頔吃青菜瘦肉粥，我懒得再给自己煮饭吃。晚饭很丰盛，一荤两素。我是湖南人，嗜辣如命，喉咙冒火都要吃辣椒。我经常忙着画画，有时九点才吃早餐，两点吃中餐，七点吃晚餐，吃菜先吃肉，这些不健康的饮食习惯导致我严重掉头发，皮肤暗黄。

小志每天早上喝150毫升牛奶然后去学校或者饭店吃早餐。中午在学校吃。晚餐以前是一荤一素一汤，后来小志在爸爸的引诱下老是喜欢吃汤拌饭（汤拌饭影响消化），我就把汤取消了，改成一荤两素。小志在家青菜吃得少，桌子上三个菜他一般只挑一个最喜欢吃的菜，其他两个菜不吃，水也喝得少，所以小志光吃不长胖，头发发黄，大便干结，还有地图舌。

小頔起得早就吃面，起得晚有时没做他的早饭。中餐是青菜瘦肉粥，晚餐有时吃粥，有时吃饭。小頔是个吃货，不挑食，但是水喝得很少。看着哥哥吃零食，他也要吃，喜欢趴着睡觉，后背出汗多，专家说这是积食的表现。

我做菜都是一个做法，很少换花样，忙是一个原因，主要还是懒得花心思。至于馒头包子饺子点心这些，我尝试了一两次，做得太难吃就放弃了。

中医有“上医治未病”和“药食同源”的说法，我非常赞同。

孩子所表现出来的脾胃虚，积食，我希望通过饮食慢慢调理：改变吃菜的顺序，先吃素菜，再吃荤菜；学做饺子，包子，点心，馅里多放青菜；吃健康的零食，比如红薯干；一天的饭菜尽量做到红橙黄绿紫白都吃到；增加清蒸的菜，少油少盐；换点新口味；尽量把食材做得美味；根据孩子的身体状况给他们喝点茶……

老师说“当孩子身体健康时，他可以有一百个梦想，当孩子身体不健康时，他只有一个梦想”。为了孩子和自己的健康，在饮食上我得好好努力了！