新时代讲究新的健康饮食文化。下面我们就一起揭开酱油肉神秘的面纱。
韵府秘制酱油肉好吃不长肉
酱油肉吃法：
1、酱油肉切片上锅直接蒸二十分钟以上，出锅即食。
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2、芋头，土豆，豆腐，蘑菇，酸菜，豆角，蒜苔，梅菜等当垫菜上面放酱油肉，浇生抽蒸二十分钟以上出锅即食。
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3、炒尖椒，蒜苔，豆角，菜花，藕片，年糕等蔬菜，酱油肉先蒸或煮然后切片和各种喜欢的食材一起炒。
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4、炖菜，直接炒香后再和豆角，大瓜，土豆，玉米，宽粉，蘑菇，胡萝卜等各种蔬菜乱炖，一锅出！
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5、酱油肉煲仔饭。酱油肉，豆角，土豆，胡萝卜，香菇等下锅加少量生抽，白糖，鸡汁煸炒，倒入电饭煲和米饭一起焖，想吃油汪汪的锅巴，跳闸后强行继续加热一分钟。温馨提示菜里含水，米饭水量要比平时少。
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6、切片干炸，可当零食佐酒。
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温馨提示：酱油肉未加任何防腐剂，密封放冷冻室储藏尽量在三个月内食用。
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如同任何食材绝不可能仅仅就是一种吃法一样。酱油肉当然也不仅仅就是可以蒸着吃，还可以华丽转身，成为年夜饭桌上一道靓丽的风景。
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《酱油肉蒸芋头》，只需在蒸酱油肉是铺上芋头（或土豆、豆腐、山药、梅菜等）酱油肉的醇香，芋头的甘甜，在蒸汽和时间的作用下，就能奇妙的转化成舌尖上的美味和视觉上的享受。
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《酱油肉炒年糕》，蒸过的酱油肉可以和任何时蔬搭配，就能转化为饭桌上的新宠。酱油肉炒年糕，在新的一年里寓意着年年有余蒸蒸日上的美好祈盼和祝福！美味与向往相伴，佳肴与心愿齐飞！
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在蒸汽的作用下，五花肉的细腻，酱油的浓郁，黄酒的回味，混合期间，入口润滑咬劲十足，酱香与肥嫩融为一体，味美香甜，富有弹性，好吃不腻，口感醇厚，色正味浓，晶莹剔透！蒸好之后直接吃是最原始的手法，如下面垫菜味觉会更加丰富，还可以炖豆角炖土豆炒尖椒蒜苔做烩菜。
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