这些年仗剑走过的天涯4

前言：暂结篇——哥斯达黎加。

哥斯达黎加(圣何塞)

哥斯达黎加Costa Rica位于中美洲，依附于美国的庇护，经济发达，政局稳定。在西语里Costa Rica意为“富饶的海岸线”，沙滩、火山等旅游资源十分丰富，每年都吸引力很多的外国人前往度假。值得一提的是哥斯达黎加是中美洲第一个与中国建交的国家，我相信未来可能会有越来越多的中国人去哥斯达黎加投资或者旅行。

哥国有很多原生态的森林、湿地未待开发，植物和动物的物种都很丰富。有些地方是从未有人进去过的森林或者湿地，也给物种多样性提供了得天独厚的条件。如果去哥国旅行，在旅游景点也能看到他们有很多动作吉祥物或者旅游纪念品，可见一斑。

哥斯达黎加拥有全世界闻名的塔拉珠咖啡，咖啡也是他们十分重要的经济作物。在友人的安排下，我曾经参观过一家咖啡庄园，全方位的了解了咖啡从种植到变成我们杯中饮品的全过程，感觉是十分有趣的体验，也想趁着现在还有点记忆记录下来。

移栽前的咖啡苗 结满了咖啡豆的咖啡树，能看到有被砍枝的痕迹，为了减少产量提高质量 去掉果肉后干燥过的咖啡生豆，把经过专业烘焙后的咖啡豆磨成粉，再冲泡、过滤就变成了我们喝到的咖啡饮品了

在庄园的一间小房子里，陈列了很早以前当地家庭的日常煮咖啡用的一些道具。在工作人员的讲解和指导下，我还亲自动手煮了一回咖啡，感觉不错。

小屋全景 简易的手动咖啡研磨机 用咖啡木头生火煮水，这样的水冲出来的咖啡更香 家庭式简易过滤装置，将咖啡粉倒入白色袋里，然后用水壶匀速缓慢地倒热水进行冲泡 倒入杯中待享用，味道也果然非同一般，也难怪他们谚语说“每天早晨都是被煮咖啡的香味叫醒的”

从个人情感来说，我对哥斯达黎加的好感度最高，有不少美好的回忆。旅行能增加一个人的阅历开阔眼界，有助于跳出原来的圈子、突破原来的固有格局去感知和拥抱更大的世界，不同文化背景下的远距离旅行能带来更多的思考、感受。这是个不断拓宽自己认知的过程，也是个不断自我更新的过程。当然，有些是好的体验，有些则不一定，但是所有这些在一起塑造了新的自己。