#美食日记#—重庆烧鸡公

重庆烧鸡公是H先生和他的球友们聚会的主要饭馆之一。用他的话说：这里味道好，分量足，最实惠。今天单位不管饭，我们自己来这里嗨吃一顿。

H先生最钟情他家的肥肠鱼，没等我到桌前，肥肠鱼已经下单，我只好点了一个炒青菜、一个拍黄瓜。

这时正是饭点，前后两个大堂和包间都坐满了人，看来大家都跟H先生一样的就餐体验。

菜的分量的确很足，H先生说肥肠至少有一斤。菜的味道也不错，在家常菜里属中上品。肥肠鱼的鱼片很入味，我不吃肥肠，鱼片里没有肥肠味，比较对我胃口，但鱼片里鱼刺很多，吃的时候一定要小心，要慢慢吃。肥肠鱼里有豆腐和千张打底，如果改成金针菇或豆芽就更美了。