银耳羹

作者: 西泠静 | 来源:发表于2019-07-31 22:13 被阅读0次

    早8点,半朵银耳下锅,煲汤键煮2小时,起盖,水还是水,银耳还是银耳,界限分明,不用尝也知道一定还是个嘣脆!

    再按键2小时,等下到厨房已下午2点多,开锅,银耳与水终于抱团,看着就糯!

    装大碗冷却,出门办事回家已晚9点!摸摸饱胀的肚子,再看看一大碗白晃晃的银耳,直犯愁:吃还是不吃?

    银耳跟木耳属同科,食用菌类,煮熟后都不易过夜。几天前木耳倒半,现一口未吃,再倒是不是要遭天谴?

    于是乎,叫来大小两唐,强制性规定,每人必须来一碗,就此解决,不留遗憾。

    小唐态度端正,乐呵呵接了一碗。老唐对这黏糊糊的东西明显感冒,左右拖拉不肯接手。小唐同情心泛滥,试探:那就稍稍品尝一下吧!我一记白眼扫过,义正严辞:必须盛满!小唐得领,恢复幸灾乐祸之表情,给老唐送上一碗。随即,背后传来一阵哀嚎!

    端起一碗,银耳与水已相融,纯的透彻,闪着亮光,这不加红枣,不加莲子,不加百合,不加桃胶,连一勺红糖、白糖都不入,原生态出品——原味,别有一番滋味在其中!糯,细腻,光滑,蕴藏着一丝甜美!

    干了一碗,还剩一碗!心里一片哀嚎声,难怪一个月来,每日运动一小时,汗如雨下,腰围却还在一圈圈增长中……,我的马甲线呢?早就淹没在圈圈肥肉中!

    三分运动,七分饮食,这个7月,我还是输了好几分!

    喝掉最后一口,洗洗睡了吧!8月,少做吃的,喝的…诱惑不了他人,往往把自己钓进了“鱼篓”,得不偿失啊!

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