文：安琪
楚有志毕业常德职业技术学院，毕业后，他不顾家人的反对，依然开启了自己的锅盔摊，刚开始，很多人向他投来异样的眼光，：“一个大学生出来卖锅盔，大学且不是白读了。” 楚有志并没有在乎这些，而是靠自己的双手与汗水坚持了自己的选择，如今他平均每天都能卖出200多个锅盔，利润最高的可达800元。
见到他时候，他身穿一件黑白格子的外套，外面围着一个深黑色的围裙，上面沾满了许多面灰，这位看似平常的锅盔小商贩，谁也没有想到？他既然是常德职业技术学院的一名大学毕业生。毕业后放弃了去公司应聘工作的机会。 “”刚开始做起了他的锅盔生意。刚开始做的时候其实挺困难的，一天只能买十多块，连成本都不够，慢慢的就有所好转，买了半个月，就差不多有200多块了。”楚有志说到，做锅盔生意也没有那么容易，每天的时间都被安排得相当紧凑，每天早上六点钟起来发面调料，七点半出摊，一直做饼，差不多要凌晨才能睡觉。
凉粉锅盔
楚有志来自农村，家人供他读书十分不易，但是希望他能够出人头地，有所作为，当楚有志只将卖锅盔的想法告诉父母时，父母坚决不同意，理由很简单，一个大学生出去卖锅盔，大学且不是白读了。只有楚有志的外婆支持他，我们有志不偷不抢，靠自己的本事干活也能有一番作为。在外婆的鼓励下，他在外婆的家乡恩施。开启了自己的锅盔摊。每次碰到他熟悉的人时，都会投来异样的眼光，或者是质疑他为什么不去找一份踏踏实实的工作，遇到这样的问题时，有志没有逃避，狡辩，而是主动上前打招呼，主动介绍自己锅盔的特色以招揽生意。他比同龄人多了一份吃苦耐劳，踏实肯干的冲劲，后来随着生意一步步的好转，周围人也开始理解：“行行出状元，不管干什么？能做好就行了！”
去年国庆，我也有幸尝到有志的锅盔，真的很美味，作为湖南人的我没有吃过比他做的更好吃的锅盔了，下次有机会一定要再去吃一吃。他的锅盔很香，又脆，还酥还很细嫩。吃前，有一阵扑鼻而来的香味。吃后总是回味无穷。有志昨天告诉我：计划年底，把锅盔店开
在有志身上，我看到了，我们90后：
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