内容丰富的潮式肠粉

早餐时刻，来个潮式肠粉。

如果不是来到广东，就不会吃到肠粉，如果不来到潮汕，就体验不到如此精彩的潮式肠粉，想想还真幸运。

颜值高，种类多，是潮式肠粉的两大特色，没有身临其境，你是感受不到滴。

颜值很直观，蒸好的肠粉淋上精心熬制的卤汁，再撒点油炸的蒜蓉，看着就挺诱人。

潮式肠粉的内容，多的让人不知道从哪里说起。

首先，肉和蛋是固定的，再加上切碎了油炸的香菇，虾仁，鱿鱼，萝卜干和青菜，这就完成了潮式肠粉的标配，而标配里的油炸配料是可以灵活搭配的，店家会根据自己的心得选用其中的2到3种，至于青菜，最常用的是空心菜，生菜，绿豆芽，有的还有白菜……看看，标配的内容已经可以排列出n种组合了。

标配之外，潮式肠粉还有很多令人惊奇的组合，有小油条，油炸腐竹，鲜虾，生蚝，牛肉，猪肝和猪颈肉，这还不包括那些我不知道的创新……

总之，潮式肠粉丰俭由人，可以接地气也可以吃出高大上的土豪逼格，就看你选的是哪些食材了。

潮式肠粉还有个特点:它是整天营业的，想吃了随时都可以吃，而广式的一般都是当早餐吃。

听说肠粉还有一兄弟叫闽式肠粉，可我对它一无所知，希望有朝一日能够体验一下。