也许很多人看到这个标题会很诧异，吃饭速度慢下来有什么难的啊，一口一口细嚼慢咽不就行了吗？
事实是，很多人做不到一口一口细嚼慢咽式吃饭，一旦开启吃饭模式，速度快的无法控制，根本停不下来。
更糟心的是，研究调查发现，在各种不良饮食习惯中，吃饭快导致肥胖的效果最显著。
前两篇文章《吃饭快除了容易增肥还会有哪些不良影响？---第六周减肥瘦身复盘》和《嗑瓜子，睡得晚和吃饭快也会影响减肥吗？---第五周减肥瘦身复盘》里，我们就有详细地探讨了为啥很多人吃饭速度快很难慢下来，以及吃饭快有哪些危害。
那么，本篇文章我们着重探讨针对吃饭快问题的五个具体解决办法。
一、少食多餐。
这里说的多餐可不是你想象中的那种多餐。而是指吃正餐之余，吃的一些坚果，水果和蔬菜沙拉等食物。
为什么要这么做呢？
具体有两点原因。
一方面从心理学角度来讲，吃饭快就是一种对匮乏和饥饿的内在潜意识恐惧，是婴幼儿时期留下的创伤。
那么提前在上午和下午的间隙，提前给一些加餐进行自我满足，可以减少饥饿感意识，降低正餐时候快吃狂吃的欲望；
另一方面，这又可以有效帮助自己稳定血糖，提升精力值，一举两得。
二、饭前喝汤。
研究表明：饭前喝汤，可以让人少吸收100-190千卡的热量。
因为饭前喝汤，可润滑口腔和食道，防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化和吸收。同时，这还可以使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，达到降低食欲的目的。
当然这里提醒读者诸君，喝汤顺序一定是饭前而不是饭后。如果饭后喝的话，容易因为吃饱过后喝汤导致营养过剩；另一方面会把原来已经被消化液混合得很好的食糜稀释，影响消化喝吸收。
三、不断跟自己对话。
心理学专家武志红老师曾在饭桌上，多次提醒一些狂吃快吃的人，对他们说：吃慢点。然后，等他们慢慢吃时候，很容易流下眼泪来。
他认为这是件好事，这是自己在对童年时的匮乏和创伤，表达一种承认和哀伤。当哀伤表达得足够了，就可以继续轻松前行了。
那么，自己在吃饭时候可以录放一些这样的提示语音，让自己情绪性进食的大脑能够慢慢理智下来，明白暴饮暴食不是胃的需要，而是心的需要。但心的真正需要是接纳、包容和爱意，不是用食物进行简单的填满。
四、时间表
一个习惯一旦固定养成，往往很难调整更改。更何况自己长到这么大，饮食习惯都已经这么多年下来了，哪能说改掉就改掉。可能需要很长很长的一段时间去调整。那么，自己就应该本着循序渐进的原则去调整这个重要习惯。
比如在平时用餐平均时间基础上能不能多加一分钟，这样持续一个月，然后再加到两分钟，再加到三分种，慢慢地达到正常进食的时间。日拱一卒，进一寸就有一寸的欢喜。
五、正念饮食
人类其实除了阳光和空气，还依赖于食物给与的滋养。食物在满足我们的能量需求之外，也给我们带来了愉悦的感受。但是现在，越来越多的人不能真正品味到食物的滋味，只是把进食当作一项任务去完成。
这就导致很多人在吃饭的时候，同时做其他事情。我们可以一边吃东西一边刷手机；一边看着电视屏幕，一边把食物往嘴里塞，甚至我们可以一边吃东西一边赶路。
进食变成了一件不那么重要的事情，大家自然就想快点吃完早点结束，然后去干其他事情。
这样一方面容易降低自己的专注力，另一方面因为很多大块食物没有被更好地胃里消化，导致伤害肠胃，消化不良和精力不佳等问题慢慢浮现。
而正念进食正是解决这个问题的有效办法，它可以让你在进食的时候，把注意力全然地放在进食这个基本的生命机能上，不去分心做别的事情。让食物在胃里更好消化，同时也帮你重新找回进食的愉悦感。
具体的正念进食的方法和步骤现在各大知识平台上有很多，这里就不详细赘述。祝读者诸君进食愉快，心情美好！
以上论述正如佛家所言，吃饭时候就好好吃饭，这本身也是一种自我修行啊！
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