早在三国时代，曹丕就曾在《与钟繇谢玉玦书》中曰：“窃见玉书，称美玉白如截肪，黑譬纯漆，赤拟鸡冠，黄侔蒸栗。”这应该是史料中最早用脂来形容玉的了。而后，“白如截脂”在后世被玉石界不断演绎。明代曹昭的《格古要论》也称：“白玉其色如酥者最贵”。
而“羊脂”一说最早见于明朝末期高濂的《遵生八签》，曰：“玉以甘黄为上，羊脂次之。”由此可见，最早用“羊脂”形容白玉应该是明代晚期的事。
那么为什么要用羊脂来形容呢？“羊脂玉”按照语法角度来讲，就是类似于羊脂的玉石，古人在命名时，感受到和田玉的手感和视觉感有种羊油般的感觉。所以起名羊脂玉。
最容易让人误会的，就是羊脂玉的白度。
就比如很多人看到高白的俄料，往往会被其迷惑，认为那就是羊脂白玉的白，其实真正羊脂级籽料它往往并不是那种一眼看上去的白，而且看起来很舒服的暖白、黄白。可能从直观上看上去不是那么白，但一对比你就会发现，它的那种白是其它料子不能比的。
有人问：几千元的羊脂玉有么？
几千元？想得一块羊脂玉？就如同让我去把天上的星星摘下来，臣妾做不到啊！
在市场上只要白度好一点的都被称之为羊脂玉，各大淘宝网上羊脂玉的标签满天飞。或许是这些因素误导了玉友对羊脂玉的认识吧。
现在国家规定的和田玉鉴定证书上的 “羊脂白玉”，只是标明了玉的颜色范围，并非标明此物就是羊脂玉，也不代表等级。可以这样说，现在国标对于羊脂白玉并没有标准，就跟好苹果一样，什么是好，没有标准。于是就有很多不懂的玩家看到了标注着羊脂玉的鉴定证书，就心生购买的欲望，但这其实只是商家们一种偷换概念的手段。
相信很多人都见过这种证书上的羊脂玉！然而其实这种证书上的羊脂玉，并不是“假冒伪劣”，因为羊脂玉、羊脂白玉，在国标里写明了，白玉其实就等于羊脂玉、羊脂白玉。所以只要它是白玉，商家们就可以注明是羊脂。
只能说，没毛病……
羊脂玉之名，因其极其形象，而且具有一种深层的文化，所以被历代玩家所沿用。一直到如今，羊脂玉虽已进入科学研究阶段，研究者欲出台国际化规范，但仍无更好的学名，也只有羊脂玉才是最理想的称呼。
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