去饭店吃饭,邻桌的两个孩子一直在餐厅里跑来跑去,不是碰掉了这桌筷子,就是弄掉了那家衣服,客人都皱起眉头表示不满,这时老板娘出来了,她的办法令在场所有人称赞,带小孩的家长当即在这里办了10000金卡。
周末,和两个好友相约,在一家新开的餐厅小聚,据说那里的海鲜非常新鲜,都是当天空运过来的。
果然,生意很好,餐厅爆满,多亏我们提前订了位置。
我看到不少带孩子的家庭,真还是家庭主题餐厅呀!不仅仅菜品齐全,设施也很完备,适合老人的靠椅,适合儿童的座椅……
就连装修风格也很特别,墙上有壁画,过道有绿植,进门处还有个小鱼池,漂亮的观赏鱼游来游去,吸引了很多客人。
就餐环境很舒适,这时候,邻桌的两个7、8岁的孩子可不安分了。
开始是在自己的桌子下钻来钻去,大人们还以欣赏的语气说;“瞧瞧这两个皮猴子!就没个消停时候!”
年轻的父母才要训斥孩子,就被爷爷奶奶制止:“唉呀,7、8岁的孩子讨狗嫌,就是这个年龄,淘小子出好汉,没事!没事!”
这一怂恿不要紧,俩娃有仗腰的、壮胆的,然后开始在餐厅里追打,跑闹。
一会,碰掉邻桌的筷子,人家没有责怪他们,一会又把挂在衣钩上的衣服给碰掉,一会又偷偷把公共区域的调料瓶给换了标签;一会又折了一段树枝去逗池鱼……
客人明显不满:
“谁家孩子?能不能管管呀?”
这时候,孩子的母亲有些不耐烦,没好气地喊着:
“小凡、小铭,消停坐在那吃饭!再不听话看我不揍你们!”
可是没有用,一番鸡飞狗跳。宠的宠、骂的骂、埋怨的埋怨,孩子还在追打。
餐厅里原本和谐的气愤,变得极其不和谐。
一对小情侣干脆没等菜上完,就起身买单走人了。
服务员把情况反应给了老板娘,老板娘想了想,端着一盘铁板烧,有到那家桌前:
“大爷大妈,您这俩孙子长得虎头虎脑,真可爱呀!”
“嗯嗯,象他们爸爸!”老太太自豪地说,眼睛笑成一条缝。
“大妈,这饭店里呀,不像外面,孩子来回跑,容易被上菜的服务员撞到,您看这铁板烧,假如稍微碰上一点,可就是烫伤呀!您看我这手上胳膊上,都是伤疤。”
老板娘伸出手,让老头老太太看。
“唉呀,可不得了,这要碰到脸上,还不毁容呀!”
老太太想想自己心都疼,指使儿子:
“快!快!快!把铭铭和凡凡找回来!”
“吃个饭,这个不消停呀!”儿子嘟囔着,起身去找孩子。
等把两个孩子抓回来,只消停了2分钟,又蠢蠢欲动了。
这时候,老板娘带来个小伙子,小伙子走到餐桌前说:
“小凡、小铭,走,跟哥哥玩去!”
原来,老板娘看到餐厅里还有几个孩子,就让一个服务员担负起临时照顾孩子的任务,专门找个客人刚刚离去的房间,收留孩子。三人成伙,这样就可以让孩子们玩游戏了。
孩子们吃饭一般都很快,天性好动,吃完了,很少能安分地在一个地方待下去。
而大凡带孩子去饭店的大人,都想享受美食,假如这时候卸下工作的负累,卸下生活的负累,卸下照顾孩子的负累,能够美美地享受一顿美食,那简直就是人生乐事呀!
孩子被带走了,大人们安心吃饭,餐厅里恢复了和谐的氛围。
一个小时以后,一家人酒足饭饱,去接两个孩子时,孩子大汗淋漓地跑回来,说,大哥哥带他们做游戏太过瘾了!还没玩够呢!
老板娘给他们结账:
“一共消费860元,办会员卡就是9折,假如办贵宾卡,8.5折。”
结果,老爷子想都没想说:
“贵宾卡!以后吃海鲜,还来你们店!”
“感谢您的信任,贵宾卡10000元”老板娘笑吟吟地说。
第二天,老板娘专门留出餐厅一角,开辟了免费淘气堡,她的生意越来越好了。
不得不佩服,这个餐厅老板太有头脑了,不但情商高,经营理念也很人性化。
首先,做为餐厅经营者,做为服务行业,面对破坏气氛的两个孩子,她既不能训斥孩子,又不合适直接去针对家长,可是她又不能不管不顾。
于是她站在消费者的角度,告诉孩子的家长,乱跑乱闹可能会造成的危害,毕竟孩子都是家长的宝贝呀,结果是,大人赶紧把孩子带回来。
然后,她又从消费者和孩子的角度去考虑问题。
来吃饭的客人必然希望吃得开心,尽兴。
而孩子,他过度的精力也要宣泄呀。
于是她又让服务员带孩子去安全的地方玩耍,一下解决了两大难题。
后来因为她妥当地处理了这些矛盾,还让那家人心甘情愿地办了贵宾卡。
轻松实现了双赢。
后来她还开辟了淘气堡,餐厅的生意一定会更好。
再说说这家老人,实在对孩子太宠溺了,毕竟7、8岁也不小了,应该遵守起码的公共秩序,不然将来也有他们吃亏的那一天,你不管,总有人替你管,到那个时候,恐怕代价就要大了。
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