早餐再也不用早起，搅一搅手不粘面，5分钟出锅，又香又软吃不够

鸡蛋饼在早餐界的地位肯定是首屈一指的，因为鸡蛋可以百搭各种食材，做出的鸡蛋饼同样五花八门。今天我们就用西葫芦来做一款特别好吃的鸡蛋饼。我们都知道西葫芦脆嫩可口，鲜嫩多汁，即使清炒都是一道不错的美食。其中用西葫芦跟鸡蛋搭配，来做一道炒菜就足以让人津津有味了。

但是，你试过用西葫芦做鸡蛋饼吗？告诉你那口感更是一流哦！西葫芦鸡蛋饼能把西葫芦那翠绿柔和，又鲜嫩的感觉，得到完美保留。而且会让你有一股淡淡的清香口感，吃起来更加柔细嫩，特别过瘾。有人说鸡蛋饼虽然口感不错，但多吃会很腻哦，但是你用西葫芦做鸡蛋饼，这种感觉就会清淡很多，一餐多吃都不会有问题的，而且大人孩子都爱吃，越吃越贵呢。鸡蛋饼又出新配方，香甜软嫩口感独特，快手早餐必学，千万别错过！

西葫芦鸡蛋饼主要就是这两种食材搭配而成，做法非常简单，每个人能够轻松搞定。而且在家做多少人的量，都能轻松搞定，绝对实惠又美味哦！早餐再也不用早起，搅一搅手不粘面，5分钟出锅，又香又软吃不够！今天就来跟我一起感受这款特别的美食吧，你肯定会非常喜欢的。

【西葫芦鸡蛋饼】

制作配料：西葫芦1个 胡萝卜半个 面粉200克 鸡蛋3个 盐1勺 五香粉2克 酵母2克 清水100克

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、3个鸡蛋磕入碗中，加入2克酵母搅拌均匀；

3、加入200克面粉，加入100克清水；

4、搅拌至这样黏稠顺滑的状态，放在一旁醒发一会儿；

5、西葫芦和胡萝卜洗净擦成细丝；

6、然后把配菜加入到面糊碗中，加入盐、五香粉；

7、充分搅拌均匀即可；

8、平底锅刷一层植物油，把面糊倒1/3进去，然后表面撒点黑白芝麻，盖上盖子中小火慢煎2分钟，然后翻面煎至两面金黄色即可；

9、出锅以后切成小块吃即可；

10、这个饼超级柔软好吃，而且清香味儿十足，特别适合冷天吃！

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