在现今的互联网与物联网相结合的时代，市面上不断衍生一台台智能无人值守的自助设备，并为人们提供了便利的生活方式。同时也正因为这些新颖的便利形式，得到了消费者的喜爱。然而自助便利的智能碾米机，无需人工操作，一经投放，就会在市场上吸引无数个眼球和期待，不管是供米商还是创业者，对智能无人碾米机的前景都抱着很大的期望。
现碾大米与日常购买的大米相比较，现碾米的营养价值保持率较高。当消费者在选购超市大米时，一般挑选那些外观好看且热卖的大米，然而这些大米大多数都是通过加工，处理，但失去了原有的营养价值。
艾雷特智能碾米机是属于自助售货机种类中的一种，同时也是新零售的产物；智能碾米机不仅体现在人机交互上，更具有数据分析和整理的能力。具有智能、自助、互联网、物联网、无人等多种功能性；展现了当前和未来国民最关心的健康、新鲜、快捷和智慧城市建设的概念。
智能自动售卖相关产品在欧美日等国家和地区，已经遍布各个民用生活领域，而我国起步较晚，涉及领域相对窄。近几年随着人口红利消失，实体经营举步维艰，自助智能售卖相关产品开始走进投资者视野。
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