生活还是要有所期待

生活还是要有所期待

文|流上云间          图|网络

01

最近吃得比较清淡，垂涎火锅很久了。于是昨晚在饭桌上跟妈妈提了一句，妈妈一拍桌子，豪爽答应，行，明天给你做。

一大早，我去上班时，妈妈也准备出门了，她要去菜市场准备火锅的食材。

在家门口，我们互相告别，我赶着去上班，她雄赳赳气昂昂的奔赴菜市场。

上班路上，一路有细小的欢喜像烟花一样在胸腔里砰砰跳动，还是清晨却已经开始期待傍晚。

上午九点多，我在办公室正忙着手头的工作，微信头像在不停的闪烁。我点开一看，是妈妈发来了一张图片，背景是厨房，食材一字儿排开，各类丸子肉类已经洗好装盘，新鲜的土豆、萝卜条、豆腐、菌类、葱、粉条、蔬菜在阳光下透着食物温润的光。甚至我妈还买了几种味道的调料，只看图片就忍不住开始想象晚上一家人坐在灯下，一起涮火锅的热气腾腾的场景。

生活还是要有所期待

02

这样一想，枯燥琐碎的工作仿佛也没有那么令人难过了，因为心里怀着一种期待，眼前的一切好似镀上了一层温暖的光。

嘴角不自觉轻扬，隐隐期待回家的那一刻，那一定是一个迷人又可爱的傍晚。

在满心欢喜的期待中度过了一天，一到下班时间，就迫不及待往家里赶。

刚走到家门口，就被一阵浓郁而鲜美的香味吸引住了，一进家门，扔下包，就往厨房里钻。

妈妈正在调汤料，红彤彤的高汤里翻滚着金针菇、黄瓜、葱段、姜片，牛油，为了调和火锅底料的辛辣口感，我特意嘱咐妈妈加了一些红枣枸杞。

涮火锅的食材已经洗净，装在小盘里，整齐的摆放在餐桌上，上面还残留着晶莹的水珠，新鲜非常。

生活还是要有所期待

03

我拉着家人赶紧坐下来，开始享用我们期待了一整天的美餐。

我负责给全家人调蘸酱，这个环节毫无章法可循，简直是放飞自我，什么好吃放什么，加点香油、辣椒酱，芝麻酱、酱油、麻油，花生碎、牛肉酱、葱花。

本来还有些忐忑，没想到味道非常好吃。从热气腾腾的锅里捞出煮得通透绵软的食物，在蘸酱碟里沾一沾，放进嘴里，食物的清香混合着蘸酱的辛香，好吃到快鲜掉舌头。

这里特别要推荐一种酱，虎邦辣酱，以前买来是配饭下面吃的，今天看还剩点就随手全倒进蘸料里了，没想到味道令人着实惊艳了一把，这种酱简直是为吃火锅而生的，太赞了。

当然，还要表扬妈妈用心熬了一下午准备的高汤和妈妈自己种的小白菜和萝卜。高汤浓郁养生，吃到最后，虽然肚子已经很撑了，但还是忍不住喝了两碗汤。小白菜和萝卜真的是我吃过最好吃的，没有之一，放在锅里烫几分钟，入口滑嫩多汁，口感新鲜。

很喜欢吃火锅的感觉，一家人紧紧坐在一起，共同分享着同一锅热气氤氲的食物。酣畅淋漓，锅里的热气喷到脸上，温温润润，隔着热气，大家脸上的笑容那么真实。

看着父母温暖的笑容，我想生活还是要有所期待吧。期待的欣喜会淡化等待的漫长和枯燥，为等待这个过程平添了几分美好。

——END