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蚝油生菜

蚝油生菜

作者: 影落潮生 | 来源:发表于2020-04-19 15:48 被阅读0次

蚝油生菜做法极简单,入口极美。一株生菜,洗净焯水。不可过久,三十秒足够了,断生去涩味。取大蒜两三粒,拍碎切末,入油锅煸,再加入蚝油、盐、水煮成汤汁,浇在生菜上,即成。中午试着做了一盘,一碟生菜伴着一大碗米饭,淋些汤汁到饭上,别有滋味。

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