脚印61

作者: 假宝玉第二 | 来源:发表于2024-04-18 18:07 被阅读0次

      到了大年三十,家家户户洋溢着浓厚的节日氛围。天还没有大亮,就此起彼伏地响起了鞭炮声。那鞭炮较着劲比赛似地放,打开屋门便能闻到浓烈的火药味。孩子们还没有从炕上爬起来,大力和秀兰就已将院子清扫了一遍。

      吃过早饭后,几个女儿迫不及待换上了新衣裳。那是年前秀兰为闺女们缝制的水红色印花棉上衣,又请乡里裁缝为她们每人做了一条浅蓝色的确良裤子。看到姐姐们都穿上了新衣裳,胜临也急着让妈妈把自己的新衣拿出来。他那新上衣是用浅蓝色斜纹棉布料做成的小坎肩,配了一条米黄色同样是的确良料子的裤子,连脚下的棉布鞋也是妈妈新做成的。

      快到晌午,各家各户烟囱里锅灶里传出阵阵沁人心脾的烟火气,也能时不时听见铲子碰着锅底时发出的嚓嚓的炒菜声。从院门口向里望去,便能见那堂屋里的灶台旁正升腾起一股股热气,人影子就在那烟雾缭绕的热浪中左右忙碌着。陆大力带女儿艳萍和儿子胜临,正在从屋里到屋外地贴着春联。

      来到屋门外,他站在凳子上,先将去年已经干枯发白的对联纸撕扯下来,又用炕笤帚在落满尘土的墙上来回扫了又扫。旁边,艳萍端着一小锅还透着热气的白花花的浆糊,胜临则拿着爸爸刚刚选好的一副春联,乖乖地等着。

      当把浆糊用小刷子在清扫干净的墙面上,上下左右地均匀涂抹了好几处后,陆大力接过儿子手中的一副上联,一手捏着最上面的边沿,一手扶着对联的半边腰,头也不能回地问两个孩子,“看看,正不正?”

      两个孩子却一个说正,一个说不正。“到底正不正呀?往哪边?”他又耐心地询问。

      胜临立即说:“上头再往右一点儿。”

      艳萍却有不同的观点,“不对不对,得下头再往左一点儿。”

      陆大力左也不是右也不是,索性凭着自己的感觉调整,“这样行不行啊?”两个孩子又异口同声地说“可以可以!”

      堂屋内,秀兰正做着一年一度最隆重的午饭。大女儿和二女儿都在跟前打下手。艳霞蹲在热烘烘的灶膛口边上烧火,将一把把剥净又干透的玉米棒子骨扔进灶膛里,艳丽则使劲地拉着风箱。两人脸颊上都汗涔涔红彤彤的,发髻也老老实实地贴在了脑门和鬓角上,不知是被热气撩拨的还是被灶火炙烤的结果。不过,年三十中午的这顿好饭,确实还要灶膛里的大火烹煮才行。

      秀兰一早儿就将赶集买好的半肥半瘦的五花肉切成小块儿,先在滚烫的大锅水里过上两遍,然后放上几段大葱、两三片生姜和一些蒜末,再倒上调味调色的酱油,在瓷盆里闷了两个多小时。而此刻,已经在锅灶里炖了两开的五花肉早就沁出了香味。

      估摸着火候差不多时,秀兰掀起锅盖,把切好的冬储大白菜和洗净的干粉条,也先后投进大铁锅里。在另一个锅灶里同时蒸着的白米饭、热着的白馒头,也传出了熟透的米面香。

      除了荤菜和热菜,还需要弄点凉菜和素菜。秀兰准备的凉菜是把一些早已煮熟的猪下水,分别切成丝或块儿,用盐水、酱油和蒜末一起混和着拌了,再滴几滴香油,就成了一道美味。而素菜则是把芹菜梗用滚水烫成半熟,切成小段儿,就着刚炖过肉的大锅一炒便行了。晌午,在东屋陆贾氏的热炕上,摆起了平时家用的小饭桌。尽管有些挤凑,但一家七口人围坐在一起,欢声笑语中盈满了温馨的幸福。

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