大家好，依旧每天在简书一起分享有趣的人和事，今天你过得还好吗？今天是第61天，我们今天来聊一下吃与美食这个话题。关于美食也是我在所有话题中最喜欢聊得话题之一，仿佛提到了吃和美食便有着说不完的话。
好了，下面咱们进入正题，似乎每位写作者在写美食的时候都会提到自己家乡的特色，我也不例外。青岛这个地方海鲜是永远不缺的，海鲜烧烤啤酒似乎永远是这座城市的特色，不管春夏秋冬只要想吃随时都可以吃。但是下面我要介绍的却是我们这里的一道地方菜那就是青岛地域特有的，这道菜用本地方言来说就是热拌凉。将炒好的肉丝与黄瓜丝、西红柿、拉皮以及木耳丝用麻汁酱或者花生酱适当可以加一点点的蒜绝对是一道非常诱人的菜。只要外地人来到我们这边热拌凉几乎是必点的，家家户户宴请客人吃饭也是必然有的一道菜。
好了介绍完这道本地菜那我们可以聊一下其他地区的一些好吃的菜，说起菜系鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽八大菜系中个人比较喜欢的就是鲁菜和川菜，鲁菜历史悠久，味道可口，还有就是我是山东人从小吃习惯的缘由，鲁菜中最有名还属四喜丸子，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。这道菜可以说宴席上必有的菜，当然味道也是没的说，香嫩可口将肉的口感与汤汁完美的融合。说起四喜丸子那就不得不说狮子头这道菜，红烧狮子头绝对是响当当的名气，很多人经常误认为四喜丸子和狮子头是同一道菜，其实不然，准确的是狮子头属于淮阳菜，味道鲜美诱人，可惜的是只在童年时期吃过一次，至于味道早已是记不太清楚了，有机会定是还要去尝一尝的。
其次就是最喜欢的川菜，其实真的选择起来，还是喜欢川菜是胜过鲁菜的，说起川菜不用说也是吃过一大堆的，冒菜、麻辣香锅、水煮鱼、夫妻肺片、水煮牛肉、毛血旺等等，只要是和辣有关的菜品十有八九都是和川菜有关的。个人感觉最好吃的还是冒菜和水煮鱼，因为喜欢吃鱼的原因所以对于水煮鱼也是情有独钟，冒菜就更不必说了，上大学时闲来无事，到了饭点总是和舍友去吃冒菜而且几乎是百吃不厌，至于冒菜和麻辣烫的关系也是懒得仔细探究，就索性当他们是一类吧。
总之说起吃，那可是说个三天三夜都说不完的，当然吃了鲁菜和川菜还有其他好吃的地方特色陕西的油泼面、天津的小笼包以及西安的凉皮都是最喜欢吃的特色小吃，你有多少好吃的我就有多大的胃。至于粤菜、湘菜还是未曾细研究过，也很少品尝所以暂且先不做评论。总之每个地方都有每个地方的口味和特色，以前出差或者旅游的时候几乎没到一处第一件事就是去吃当地的特色小吃。
总之，多去尝试一些其他地区的特色，真的是美味无穷。我是任二公子，关注我吃喝玩乐全都有。
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