“鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的所有重要营养素”，营养师给了鸡蛋相当高的评价，不过做法不同，蛋白质的吸收还是会有差异的。鸡蛋吃法排行榜了解一下。
第一名：带壳水煮蛋
水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
这两种做法的蛋白质消化率为98%
第三名：炒鸡蛋
蛋白质消化率为97%
第四名：蒸蛋(鸡蛋羹)
蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋
蛋白质消化率仅为30%~50%。
“鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的所有重要营养素”，营养师给了鸡蛋相当高的评价，不过做法不同，蛋白质的吸收还是会有差异的。鸡蛋吃法排行榜了解一下。
第一名：带壳水煮蛋
水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
这两种做法的蛋白质消化率为98%
第三名：炒鸡蛋
蛋白质消化率为97%
第四名：蒸蛋(鸡蛋羹)
蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋
蛋白质消化率仅为30%~50%。
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本文标题：鸡蛋吃法排行榜
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