今日一时心血来潮，想着做点泡椒凤爪和包点肉包子给女儿吃，外面的实在不敢买，怕食材有问题，自己做点，总会安全点也能吃上一段时间。
打定主意，立马采购原材料，叮咚买菜上，立即下单买上两袋面粉，为了凑单有优惠，又买了份蹄髈，外加一份新鲜龙眼，优惠幅度确实很大，这单很实在，并且送货也快，下单到送上门，也就花了半小时左右的时间，十斤面粉，外加别的，免得我拎上楼了，值得夸赞。
回来将买好的鸡爪处理去指甲，剁块，焯水，卤汁，汁料调配，非常简单，半小时左右，泡椒凤爪完工，放冰箱冷藏，效果更佳。
包子制作相对流程繁琐了点，包的确实不好看，但好吃就行，目的就是如此简单。
面粉到家，立马和面，发面，处理馅料，切剂子，擀面皮，包包子，醒包子，蒸包子，一顿忙和，总算达成所愿，值得！
吃上两个，味道真是不错，货真价实，肉加调料成本35元左右，面粉估计在7块左右，一共包了27个，单个成本1.5左右，比买的肉馅实在又大多了，就是包的太难看，手艺有限实在没有办法了。
成本如此之大，不知道有门面租金的店铺是如何能够挣钱的，这就是我们不敢在外面买包子的原因，宁可不吃，坚决不买。
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