大概没有什么作物
像青稞一样和一个民族结合那么紧密
提到青稞人们就会想到藏族
青稞作为藏族人民的主要粮食作物
早在三千多年前
就被藏族驯化成可以种植的品种
青稞
这种上天赠予的食物
顽强地生活在青藏高原的土地
每一个细胞都饱含
藏族人民的勤劳与热情
静默的生长在雨与露之间
一言不发的写下藏地的传奇
这份千百年流传下来的好客之情也都浓缩在一句话里了
让我以青稞的方式
散发出古老而清馨的香气
打开一粒一粒饱满的颗粒
阳光斜斜的立在青稞上
把自己磨成了细腻的粉
气候寒冷的高海拔地域
能够种植出粮食非常不易
因此青稞成为大自然赠予的珍珠
紧张的秋收劳作过后
将其制作成青稞美食
是辛劳了大半年后藏区农耕者们的最大喜悦
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