前几天支付宝年度账单出来的时候，我发现我的账单上“饮食”在支出榜排名第三，金额是一万六千多，相当于过去一年的365天里我每天最少要在饮食上花费四十多元，然而这只是支付宝，还有微信呢。
看到数据我的第一个反应就是自己浪费粮食，花费这么多一年到头来还是长不胖。虽然账单让我看起来像一个纯粹的吃货，但事实就是这样。因为工作的关系我每周都有一次免费吃的荣幸。
昆明的许多餐厅饭店，不管是高级酒楼还是路边摊，许多地方都留下过我的影子，不对，应该留下过我吃饱喝足后的擦嘴纸巾。
爱吃好吃懂吃我都承认，但对于我来说吃什么比饱不饱重要许多，因为吃什么的这个过程中我能够知道我将面对的食物，以及我将用什么样的仪式感来完成这样一次饕餮。
但是随着时间的推移，在吃饭这件事情之上我慢慢发生了改变。年少的时候我尤其喜欢在外吃以及点外卖；而今我更喜欢下班回家做饭、周六日腾出时间做饭、只要有时间我就做饭。
即使我是一个人。
然而，谁说一个人的时候就不应该开火、随便吃点儿得了？我的胃、我的心全是我自己的，你愿意吃快餐店那种炸鸡块搭配微波炉热饭的豪华快餐那是你的选择，我有一双手，不但可以创造价值，还可以随时为自己做一顿得体的、丰盛的正餐。毕竟，爱自己，在任何时候，都不会错。
我喜欢做饭的整个过程，甚至洗碗，当然，碗不能太多。做饭对于我来说，不是一场为填满肚子而进行的苦役，更多时候，是长长一段放松的过程。它有点像一场细微的筹划，有着创造一件东西般从无到有的满足感。
从构思菜谱、挑选食材到清洗下锅、调味装盘，最后把它们一口口吃掉。赚得肠胃妥帖，内心满足 。我信赖经过自己双手烹调的食物，正是它们化作滋养身体的能量，天长日久中构成了现在这个我。
人在年轻的时候，怎么也抑制不住想尝鲜的好奇心，流连于各色美食，那就去试去吃。人的口味随着年龄的增长会越来越局限，但是，人不会喜欢上没接触过的东西，对待食物也是如此，好的坏的要都尝过。
在厨房里忙碌的时候，我是放空的。我享受清洗食物，细细摘掉坏叶，削皮，切块，呲啦一声下锅，搅拌翻炒，然后慢慢有食物的香味飘出来的过程。
过程中，满心满眼都只有面前要忙碌的事情，思想不用太复杂，对时间的流逝，感觉也不明显，很舒服。
因为我深刻的认知到，我不会一辈子都在外面尝鲜，不会一辈子都在家里公司里点外卖。我始终深刻的知道：我终究要学会做饭，因为学会做饭才是生活真实的其中一面。
是啊，学会自己做饭，学会在漫漫人生活照顾自己保护自己，因为我们都知道：我们不会靠外卖和别人的双手安然吃饱一生。
当我们知道做饭成为生活中不可缺少的一部分之后，当你学会独当一面学会面对生活的时候，做饭这件事变得迎刃而解。
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