清明

          惊雷，暴雨，寒冷，祭奠……这是今年我对清明节所有的记忆。然而似乎每一年的清明都应证了"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。"这一句话。

        今年大概是极为幸运的。既能活着祭拜了先祖，又去祭拜了逝世很多年的外公外婆。坟山里的树一茬一茬的长着，越来越高，越来越粗大。墓前的杂草，一年一年的清理着，只是这些杂草总能在雨后疯狂的生长，一簇一簇的在风中召展。大概是因为这里的生活过于孤寂，凄凉，它们除了用生长打发时间外，似乎已经没有了挣扎的勇气。即使在树阴的庇佑下，它们也依然如此的萧瑟，毫无生机可言。

      在我们这，清明除了祭拜亲人外，最重要的大概是吃了。而这一天必不可少的便是——黄花团子。要做成这一道佳肴必须准备好黄花、染饭花、糯米、糯米面、苏子、红糖、芭蕉叶。在清明节的头一天先要把糯米洗净，在水里泡上整整一夜，第二天捞出一半粉成面，将黄花切碎和糯米面加水揉在一起备用。另一半用滚烫的染饭花水，将白色的糯米染至金黄，随后整个厨房热气腾腾，清香阵阵。趁着盆里的热气还未消散，那边已将苏子红糖弄好，这边芭蕉叶已经洗净准备就绪，接下来便是一群人手忙脚乱的包裹团子。一张绿油油的芭蕉叶垫底，将黄花糯米揉成团子，在团子里面放上苏子红糖，最后用金黄的糯米将团子包裹住，然后一层一层的安放到蒸笼里，大火烧开蒸熟，大约一个时辰左右，黄花团子就熟了。揭开盖子，热气迎面而来，绿油油的芭蕉叶在热气的的作用下已经变成了褐色，随着热气散发出阵阵香甜。黄花团子要趁热吃才能品出它其中的滋味。一个团子三种滋味，最外层是黄色的糯米饭，糯米的米香掺杂着染饭花的花香，在嘴里越嚼越香甜。轻轻掰开团子苏子红糖已然化开了，在团子里流动。这时黄花，苏子，红糖，糯米的香气浑然一体，香气袭人，百吃不腻。然而这黄花团子似乎只有在这一天吃起来才如此香甜，平时也偶尔会买得到，但吃起来总觉得少了什么。

        这一天孩子总是嬉闹着在院子里跑来跑去，嘴里永远装的满满的咀嚼着，大人则在厨房里忙碌着，而母亲永远是厨房里不可缺少的掌勺人，我最期盼的便是母亲的稀豆粉。

        小时候，每每清明节的前一天，母亲总会泡好豆子，到夜里十一二点，挑着豆子，踏着月色去领居家把豆子磨成浆，然后又踏着月色赶回来，当担子在月色里发出"嘎吱，嘎吱"的声音我便知道母亲回来了。回来后的母亲便邀着我把豆渣过滤出去，只留下豆浆备用。待豆浆静置四五个小时，芡已沉淀好后，母亲已经醒来烧火搅豆粉了，而我便是在母亲"叮叮咚咚"的声响里醒来，在母亲的指挥下炒花生和芝麻，剁花生，切葱，切芫荽，切蒜末，涨香油。等母亲将豆粉搅好，吃豆粉的作料也准备好了。碗里盛上豆粉，在豆粉上里淋上辣椒油，芝麻花生油，葱蒜油，芫荽，最后搅拌均匀，一碗色香味俱全的稀豆粉便呈现在舌尖上了。

        吃过早饭后，便是去坟山了，那时说是去上坟，不如说是去野炊。大人的肩上挑着重重的担子，担子里装着锅碗瓢盆，柴米油盐。迈着沉重步子往山里走去，小孩子可开心了，有的抱只鸡，有的拖只锅脚，还有的手提锣锅，跟随着大人的脚步，开心的穿梭在蜿蜒的山路上。然而更小一点的时候，我更喜欢和外婆家一起去上坟，那时候外公养了两头黄牛，去上坟的时候所有东西都靠那两头黄牛拉上去。每当走不动了，打瞌睡了，外公就把我们放到黄牛驮着的篮子里，跟着老牛悠然的来到坟山，一路上笑声不断。

        这几年每逢清明，虽然也如以前，搅豆粉，蒸团子，吃腊肉，屋里也如以前笑语不断，吃的也更丰富了，可心里却惘然了。每每去到墓地似乎也没有孩提时代的那么欢畅了，唯独欣慰的大概便是今年家里人都在，一个不少……