绿色果汁食谱

绿色果汁

食材：有机亚麻籽（一小把）、向日葵卵磷脂粉（一满匙）、螺旋藻粉（一平匙）、新鲜有机菠菜（一把）、柠檬（1/4个，带皮切颗粒状）、牛油果（一个）、香蕉（一根）、纯净水

可选择添加食材：浆果一小把（蓝莓、草莓、黑莓、覆盆子）、鲜姜（少许，颗粒状）、胡萝卜（一根，颗粒状）、枫糖浆

设备：全功能的破壁机一台，推荐Vitamix品牌

制作：

1、将涮洗好的亚麻籽倒入搅拌机，加入刚刚够没过它的纯净水，将其打碎；

2、加入切段的蔬菜、切碎的柠檬、牛油果、香蕉等水果；

3、加入一大勺螺旋藻粉、一大勺向日葵卵磷脂粉；

4、加入约3-4杯纯净水，水量盖过食材；

5、破壁机上选择果汁的选项全速搅拌，直到看不见任何颗粒物；

6、倒入玻璃杯搅拌均匀，如需要加入枫糖浆根据个人口味适量加入；

部分食材照片：

螺旋藻粉（亚马逊） 向日葵卵磷脂粉（天猫海外购） 有机亚麻籽（淘宝） 枫糖浆（天猫）

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温馨说明：

（1）首先，你可能在你的国家找不到所有的原料，再努力找找，我们说的可是你的身体，如果你身体不再健康，你就无法教授DCI的课程，或者做其他的事情，就这么简单。

（2）也许当你去旅行教学的时候，也不得不带上一些原料，那就习惯这样吧，放下一双鞋，或者其他的，如果你失去了健康......

（3）卵磷脂能帮助大脑机能正常运转，还有助于许多身体器官，摄取向日葵的那种；螺旋藻是一种富含大量维生素的藻类，有机、深绿色的那种能给予你充沛的能量和思维的敏锐；浆果类是能对抗许多疾病的抗氧化剂（但是在培育过程中有大量的杀虫剂，所以如果可能的话就摄取有机的，而且要仔细冲洗；这种情况同样出现在少量的绿色青菜中）；柠檬具有强碱性，能帮助预防癌症和其他疾病；胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于视力和器官功能；姜是消炎的，也是一种抗氧化剂；除非你有好种子，否则这些都不会“奏效”，所以也要帮助别人吃得健康；

（4）你可能发现自己并不喜欢螺旋藻，或其他原料，去掉那一个也无妨；

（5）这份奶昔的颜色可能没那么悦人，忘了它吧，我们吃的又不是颜色；

（6）胡麻种子有大量的欧米伽3，这对思维很有帮助，别在一开始就加一整杯水，否则种子不会被研磨细致；

（7）只要混合到位（没有块状物），不要过度搅拌，不然食材会过热，还会流失其维生素等；

（8）糖浆有大量的矿物质，蜂蜜有助于消化，你也可以去掉这些甜味的原料，你看，一杯绿色的奶昔可能不是你尝过的最美味的食物（或者也可能是最美味的），那不是重点，我们正努力使你的身体保持健康；

（9）数小时后你大肠的运动可能不那么精确，别担心，这是值得的；

（10）随着时间的推移，你可以学会种植自己的新鲜蔬菜，这只需要占用一小块空间；它们都是强壮的而且几乎可以自己生长，有的是长在土里的，唐莴苣就是用于这份食谱，而且可以种在任何地方，即使在小雪时亦是如此，如果吃的是自己的新鲜蔬菜，你会发现自己的能量会惊人地越来越大；

（11）如果这份饮料对你而言太稠了，那就加更多的水，如果太稀了，那就少加点水。