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精油与美食

精油与美食

作者: 张佳艺Jenny | 来源:发表于2019-02-27 10:38 被阅读0次

广厦千间,睡眠不过六尺

家缠万贯,日食不过三餐

生活需要仪式感,精致的生活是把点滴小事倾注我们的热爱,是把每一天过的更美好,这与钱财无关

走过了山山水水,品过了山珍海味,可依旧贪恋的味道,就是家的味道

今天让我们拿起精油,用原产地的食材会为我们带来不一样的是味觉盛宴,创造属于我们的那份小确幸

精油与美食

肉桂精油奶茶

茶清香,奶香醇,搭配上肉桂的温暖。从舌尖到心间,幸福不是一点点!

配方:

4袋锡兰红茶配以1.5-2L的水煮沸

1L全脂牛奶+冰糖适量+1滴肉桂精油温至80度

按比例自行调配

精油与美食

Mojito莫吉托鸡尾酒

莱姆与薄荷的青涩时光,唇齿间欢呼雀跃,仿佛诉说着春季里的爱恋

配方:

苏打水:30ml

薄荷叶:5片

青柠:小半个

朗姆酒(伏特加):30ml

糖浆:5ml

冰块:若干

在高杯中,用捣棒将薄荷叶、青柠角捣碎

在杯中加冰块,倒入伏特加,糖浆,苏打水,搅

莱姆精油:1滴,绿薄荷:半滴

精油与美食

牛肉是我们喜爱的肉类,精油与牛肉的碰撞,惊艳到你的味蕾,来吧,打造你的米其林厨房

1,选一块好牛肉,推荐物美价廉的澳洲西冷或眼肉,有点肥肉会更好吃。每一块的厚度在2.5-3公分。

2,牛肉表面的水分用厨房纸吸干,用橄榄油+1滴黑胡椒精+1滴迷迭香或百里香精油,涂在牛肉两面,再涂上适量海盐,用保鲜膜包上,腌制30分钟。

3,中火,牛排煎锅烧热,倒入少量橄榄油,把牛排放入煎锅,煎一分钟左右,翻面,放入黄油、大蒜,煎一分钟左右,把牛排拎起四周煎一下。

4,把牛排放在控油架上10分钟

5,锅烧热,把牛排再放入煎锅继续煎,煎至自己喜欢的熟度。

6,多练,煎牛排,三分熟是技术,十分熟是艺术。

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