鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

今天偶然兴趣所致，在市场买了个鱼头，花去15大洋，（心疼）所谓鱼头豆腐汤

主料肯定是鱼头和豆腐。

调料:盐，油.味精、不喜欢鸡精，ps：（鸡精商家炒作，什么味精致癌，大家千万不要信现在的自媒体，看成分表 味精99%谷氨酸钠，何来致癌，谷物加工，在看鸡精成分表就知道了）

配料：姜片、蒜段

鱼头洗尽，去内脏、热锅烧油

下鱼头煎制2面金黄，下姜片，蒜段爆香加入清水漠过鱼头大火煮开，瓢去漂浮物，放少许盐

减至中火将汤水熬白，放入豆腐，煮5-7分钟放少许味精起锅，

这样鲜美的鱼头豆腐汤就完成了。

这汤够白吧，用最简单的食材，做出最美的菜，哈哈哈吹牛了。这可是没经过PS的图片。第一次做感觉很有成就感。

鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤