老鸡

作者: 2c02ecf11cc9 | 来源:发表于2019-03-03 15:11 被阅读196次

    家住深圳新洲城中村,最大的优势是可以享受各种城中村美食。不少人皆慕此美食而来。

    离家不远处,有一家今年新开的餐馆,店名“野迹”。若是你无意间经过那条街,穿梭于压力巨大的一线都市的你,无意间可能会产生一缕探寻的幽意。

    正是在这样的一种幽意牵引下,中午我带着母亲与儿子、娇娇小女坐到了这家不大的店的黑色大理石餐桌前。

    点了一份2人套餐:石橄榄鸡,煲仔饭。

    老鸡

    母亲吃这只鸡的第一口就大声抗议起来:“唉呀,这鸡咬不动呀!”

    坐在旁边陪着儿女吃饭的老板娘有着一头长长的秀发,面容清秀而恬淡,她微微一笑:“我家这种鸡是潮州运过来的,养了200来天,所以肉老。”

    200来天?在面临着巨大而密集的人口压力、进而引发巨大的粮食生产压力的中国,一只鸡能养200天,真的算得上是寿星级鸡。向来以质优价高闻名的山姆会员店卖的品牌鸡“清远”鸡也不过128天,至于普通商场及菜市场卖的鸡,饲养时间基本不过100天。

    这只鸡我却是吃得津津有味,鸡是老了点儿,但鸡肉韧性十足,有着一般嫩鸡所没有的厚重味儿。

    母亲见我吃得津津有味,便不再说什么,也吃了起来。也许,她仍然认为这只鸡不如“椰子鸡”等餐馆的鸡鲜嫩好吃。

    世间老的一切,似乎都是不受欢迎的,要退伍的,面临淘汰的,不管是石橄榄老鸡,还是人。

    “老而不死,为之妖也”,这是古来一句骂人的话,话里透着对老年人深深的厌恶。

    “多少人爱你年轻时候的容颜,可是谁能经受岁月的变迁?”哪怕是年轻时令人趋之若鹜的美人儿,老了也是一样招人厌招人恶。

    老了,明眸皓齿变成了鸡皮皱颜,若是再不识趣自觉躲起来,便只能招来“老妖精”类骂名。

    所以,“黄卷青灯,美人迟暮,千古一辙”。

    但是,使用无钩鱼针钓起周武王这么一只大鱼、成就春秋大名的姜子牙不是80余岁才发迹吗?

    2013年的诺贝尔文学奖得主加拿大作家爱丽丝·门罗,获得诺奖时已82岁。她本是一位家庭主妇,可是她没有将自己完全埋入柴米油盐中,她的精神一直在文学、艺术的殿堂里游弋。

    唐纳德·特朗普2016年成为美国总统时已70岁,而时年,其前任奥马巴仅55岁,却已进入退休状态。老家伙川普,似乎仍然魅力十足,于此,难道只能以一句“权力是最好的春药”简单概而括之?

    所以,决定你是老妖精还是业界精英、全民领袖的,并不是你的年龄,而是你身上散发出来的对这个世界的吸引力。

    而这个世界、某些人对你的态度怎样,其实真的无关紧要,就像那只石橄榄老鸡,只有愿意去亲口品尝的人,才知道,原来老鸡方是老而弥坚、老而益香!

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