好吃的

这几天，一直在网上搜好吃的，查看了半天，发现无论是好评还是人气，排名最前的均是各类的自助烤肉店。

仔细看看食客的评论，但却发现优评和差评基本相等。

差评中，基本上是说上菜不及时，食材不新鲜，种类比以前少了，服务态度差之类的，好评则是相反。

要不说饮食行业很难让人人都称心，要做到老少咸宜非常不容易。

也去过几次自助烤肉店的，这种店一般面积很大，在商场中营业的居多，里面人来人往，热热闹闹，扶老携幼，大呼小叫的，犹如集市的大排档。

店里几种受到食客喜欢的菜，基本上一端上来，就瞬间被拿完了，所以店家就有意地压缩上菜频率了。

如此下来，一些食客就不愿意了，说：来了，就是吃螃蟹的，你总不上螃蟹算是怎么回事啊。

可能是老板怕人吃多了螃蟹，会横着走吧。

食客对这类的烧烤店的意见，相对集中在食材的供应上，贵的、好的上的慢，差的不、值钱的上的快，越快越没什么人吃，菜台上就有意思了，这几盘空空的，那几盘满满的。

吃自助餐，有时候会让在商场转悠时还是淑女和绅士的人，发生一些明显地变化，这种变化是一种人生存本性的流露，这是表演和装不出来的，很容易露馅。

自助餐这种形式，是很考验店家和食客双方素质的。

我是经受不了考验的，所以我自己在家吃自助。

每逢休息的时候，就到超市买些烧烤类的食品，在家自己做着吃，想吃什么吃什么，很是自由，吃的也舒服。

准备好酒精炉，买点虾，蘑菇，豆腐，培根，鱿鱼卷，牛肉片，羊肉片，生菜之类的，换着花样的煎来烤去，倒也是吃的心满意足，就是收拾起来麻烦一些，但我又不管收拾，所以这个问题可以忽略不计，连续不断地夸奖几句就一劳永逸了。