行走呼伦贝尔第五天/美食之旅+放飞自我

作者/陈希

  上午我们坐车去一户离酒店不远的俄罗斯族人家学做列巴。

  俄罗斯族并非人们意义上的俄罗斯人，他们是中俄混血儿的后代。他们也属于中国五十六个民族之一。这个民族的列巴既是他们的主食，又是他们的甜点。可以做成各种形状和味道，也没有固定的配比，全靠家族中口口相传。

  今天教我们做列巴的是一个和蔼的女士，而且十分美丽。（果然血统优势不能比呀！哭唧唧（*_*）

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  做列巴在制作之前需要经过发酵，因为现在的天气较冷所以他们家提前20多个小时就开始发酵了。开始做列巴了，这一次我清楚的认识到了自己在厨艺方面没有丝毫天赋！我们先用手把面团平均分成两份，分别搓成一个圆球。然后教了我们两种简单的花型1.先把刚才搓圆的一团面压扁成一个比较厚的圆饼，然后用刀在上面平均切成十个接近三角形的形状然后捏住两个小三角形的前端，使劲一捏，这样一片花瓣就做成了！接下来再俩俩一捏4次，一朵列巴花就成型了。2.把刚刚搓圆的面从中间向两边搓，直到搓成手指粗细的一条为止。然后一只手向上搓，一只手向下搓，接着把两端一并，让它自己转在一起拧成像麻花一样，再让它首尾成一个圆圈就ok了！

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喝蒙古奶茶️（味道棒棒哒）

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  接下来小朋友们一起去花园里荡秋千，三个人坐在秋千上，三个人推。他们把秋千推的老高，好似要脱离地球的引力飞上蓝天似的……

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  玩儿过秋千我们又去菜园里认识蔬菜，看看这里一些特有的植物。（女主人的院子美美哒）

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  吃过丰盛的午餐我们出发去根河湿地，这个湿地是亚洲第一大湿地，湿地具有多种功能: 保护生物多样性，调节径流，改善水质，调节小气候，以及提供食物及工业原料，提供旅游资源。到了湿地附近以后大朋友和小朋友们玩的都十分开心。我们爬上了离湿地很近的一座山，这座山并不陡峭，有许多蚱蜢在欢快的跳来跳去。小朋友们在草地上砸石头，捉蚱蜢，互相你追我赶……大人们则在一起拍照片。

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哦！对了，我们到达山顶以后大家围成一个圈读诗，唱歌，好不自在。

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最后，Today is a happy day！

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美图奉上：

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