开学后的第一个周日，可得好好放松一下。干啥呢？似乎是挺有计划，但是对我来说，计划永远赶不上变化。因为更多的时候，我是随心所欲，想起来一出是一出。
打开冰箱，看看有什么存货需要我处理，该施展一下厨艺了。哎呦，还有好几个胡萝卜呢。这胡萝卜是老公的舅舅送来的，纯绿色食品，是他自己家种的，储存得也好，外形壮硕又水灵，吃起来甜津津的。可是，我们一直也顾不上吃，再放下去恐怕就要蔫了，实在是暴殄天物啊。不行，今天我得处理了它们。吃啥呢？胡萝卜饼？胡萝卜丸子？还是两样儿都做吧。
说干就干，取出三个巨无霸胡萝卜擦丝，擦出了满满一盆。把萝卜丝放进料理机，呜呜两三下，变成了细碎的胡萝卜丁。撒盐、放花椒粉，打入两个鸡蛋，竟然是三个黄！又放了点黄油和黑芝麻，和白面一起搅拌成了稠稠的面糊。接着取出我的专用小饼锅，刷油，舀起面糊倒入，一次三个，很快就两面焦黄，满屋飘香，尝一口，外酥里糯，不错，赶紧给自己一个赞！
还要做丸子呢！再取出剩下的四个大胡萝卜擦丝，又是满满一盆，还是用料理机打碎，加入盐、十三香、耗油、鸡蛋、大葱，黄油，面包糠，再少量多次加入面粉，直到搅得成了粘稠状，感觉有了劲道就可以了。专用炸锅上场了，团丸子，炸丸子，吃丸子……怎么一直炸一直就是那么几个呢？炸得没有吃得快啊！亲口测试，味道杠杠的！
丸子炸好了，也吃够了，再干点啥呢？继续清理冰箱。这次打开了冷冻室，看到了年前买的冻水果。当时买了四袋，一袋杨梅，一袋白桃都已经吃完了，还有两袋车厘子，一袋送了人，一袋还在冰箱里，那就做车厘子罐头吧。怎么做？太简单了，根本就不需要什么技术。养生壶里添入适量的水，放入黄冰糖（其实我觉得白冰糖也没问题），水烧开后，冰糖也融化了，这时放入适量的冰冻车厘子，等水再次烧开后关火，等着它自然冷却，让糖水的甜和车厘子的酸在时间的作用下相互融合，最终成为酸酸甜甜清清爽爽的佳酿。
微信铃声响起，是闺蜜小光约我去赏雪。这是我们今春的第二场雪啊，真正应了韩愈的诗句：白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。虽然老韩作诗总是拗口，可是这首《春雪》绝对是清新自然、充满浪漫色彩的。春雪来拜访人间，怎么能不去给它举行个欢迎仪式呢！赶紧的，穿衣戴帽，到银装素裹、玉树琼枝的世界里撒欢儿去。
下了楼才知道雪下得那么厚，几乎没过了脚踝。滨河公园里，一棵棵高大的松树，都戴上了雪绒花。秀气一些的，让我想起了老舍先生写的：树尖上顶着一髻儿白花，好像日本看护妇。梧桐树的黄叶还在树上挂着，映衬着白雪，像一幅画儿。白杨树光秃秃的枝条不再冷硬，被白雪装点着，似乎开满了白花，真正是”千树万树梨花开“的美景啊！我们还能想到更优美的语言吗？
赏雪归来，我的车厘子罐头也放凉了。汤汁清亮，小果剔透，看着就格外诱人。倒出一杯尝尝，果然酸甜爽口，恰到好处；再来一杯，意犹未尽；再来一杯，怎么就这么好喝（吃）呢！再来一杯……我只是想尝一尝，其实它放一夜更入味儿呀！可是，我还没有拍照呢，怎么就没有了呢？只能等下次在拍照了。
这里大雪纷飞，远在云南的老公却穿着单衣。果然，我们的祖国真是大啊。上一张他拍的照片，谁知道这是什么花？
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