老公曾经在西安上学，对于西安的美食，他总是念念不忘。今天，终于闲下来，开始尝试做传统西安美食：肉夹馍+油泼面！
西北人的面食很独特，不像南方食物那样秀色可餐，但是吃到嘴巴里，进到胃里，那种感受是那么的实在。
准备食材，等待食材变熟，等待面团一点点变大，这个过程也很奇妙，内心一边在嘀咕：千万不要做坏了，另一个声音又是：相信自己的水平，不会做坏！这种矛盾心里的碰撞，也是一种修行！
醒发时候的饼胚
成品饼
老公曾经在西安上学，对于西安的美食，他总是念念不忘。今天，终于闲下来，开始尝试做传统西安美食：肉夹馍+油泼面！
西北人的面食很独特，不像南方食物那样秀色可餐，但是吃到嘴巴里，进到胃里，那种感受是那么的实在。
准备食材，等待食材变熟，等待面团一点点变大，这个过程也很奇妙，内心一边在嘀咕：千万不要做坏了，另一个声音又是：相信自己的水平，不会做坏！这种矛盾心里的碰撞，也是一种修行！
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本文标题：做美食也是一种修行
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