少吃菜，多吃肉

国庆回家，婆婆告诉我们一个故事，讲的是她去菜场买菜，想到孙女最爱吃刀豆，就挑了一袋。小镇上，到处都是熟人，卖菜的小伙子虽然来自外地，因为常去作成他的生意，也成了熟人。于是就好心提醒：阿姨，这个刀豆有点贵啊，你真的要买？

婆婆说，我孙女喜欢吃刀豆，我要买的。

小贩讲：阿姨啊，那你少买点吧。

婆婆讲：一个刀豆，还能比肉贵？

小贩讲：阿姨啊，这个刀豆真的比肉贵了。我卖给你就算12块一斤。你别不信，人家卖13、14的都有。

最后婆婆还是把挑好的一袋刀豆都买下来了，一称19块钱。婆婆讲：贵就贵点吧，孙女难得来的，她爱吃，再贵也要买。

回家告诉儿女们，大家听了都咂舌。我说，我也听说最近蔬菜涨价，但是真的没想到涨到这样了。我对婆婆说，刀豆卖12块一斤，你为啥不听人劝，不买刀豆买点别的。这几天茭白上市，乡下茭白便宜，吃吃也蛮好啊！

婆婆讲，又不是天天吃刀豆的，难得吃一趟，贵就贵点了。

网上有个段子，一个五大三粗的男人说：家里条件是差了点，但是还有几亩地的菠菜。这个梗的寓意是什么？这几天，据说菠菜卖到了15块钱一斤。毫不夸张，蔬菜真的贵过了肉价。

既然这样，那就少吃蔬菜多吃肉吧！据说这几天猪肉价格便宜的很。相比去年的肉价，当下几乎就是腰斩。都说，今年种菜的发了，养猪的亏了！

食行生鲜上的五花肉卖15.8一斤，肋排是21.8一斤。各买一份。到货一看，一块五花肉是28.37元。一盒肋排是27.9元。顿时后悔了。为啥后悔？不是东西不好，是买得太多了！早知道那么多，只买一盒肋排就够了！

做红烧肉，当然是五花肉最好，不过对于不吃肥肉的人来说，肋排上的肉瘦而不柴，最好吃。所以肋排比五花肉贵。猪肉最贵的时节，超市里肋排要卖80块钱一斤。当然不会买。现在便宜了，随便吃。肋排和五花肉一起烧，最是相得益彰。

28块钱的五花肉好大一大块，只切了一半。

肉便宜，买两盒鹌鹑蛋倒是花了19.9元，尤其剥鹌鹑蛋的功夫，更是大价钱啊！

猪肉焯水后洗干净，煸炒爆出香味，加作料大火煮开，小火慢炖，成就一锅香浓美味的酱煨蛋烧肉。

一锅肉上桌，果然孩子们大爱。我说，最近蔬菜贵过肉价，我们要多吃肉少吃菜。反正，我们也不爱吃蔬菜。