山东水饺 8
父亲有时候告诉我们,我们一家六口的嘴加起来,将近一尺宽,他总是说,你想想上下一尺宽的的大嘴,每天要塞进多少东西才够呢﹖的确,为了塞满我们的胃,他们几乎是全年无休的工作着;有时候有父亲的公司有旅游,母亲顶多要父亲带着弟弟去,她自己极少同行,母亲总是说:“没有赚还要多花钱。”然而父亲的理由更是冠冕堂皇,他总是说:“有你们四个要照顾,我和你妈总要分开旅行,万一有什么事,我们可撇不下你们四个。”所以他们也成了习惯,极少一同出游;倒是这几年禁不住我们叨叨絮絮的念了又念,他们才一同旅行了几个国家。
我们几个兄弟姊妹一直很喜欢父母亲作的水煎包,货真价实,味道又是恰到好处,尤其是刚刚起锅的时候,那包子又嫩又软,特别可口。弟弟则比较喜欢再煎过酥酥黄黄的煎包,如果客人不那么多,母亲一定照着我们们想要的口味煎给我们吃。每到星期天,我们总是全家总动员,父亲忙最早的预备,母亲接下第一棒,等到我们陆续醒来,就继续接棒,父亲忙过颠峰时段,就回家休息,顺便为我们预备星期天的午餐。难得一星期一次的全家团聚,父亲总要为我们煮一点特别的餐食。两个弟弟都是很好的擀皮高手,忙的时候他们擀包子皮,妈妈和我包包子,开了锅妈妈忙着装袋收钱,我和妹妹弟弟则需要在妈妈把锅里的包子卖完之前,赶紧包出下一锅要煮的包子。
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