颜值有待提高
为了备今天的元宵节晚宴，我从昨晚忙到现在才算轻松下来，当主人的辛劳真是难以从可口的饭菜中体现。
当大家吃到香喷喷的泥鳅和鲫鱼时，可否知道昨晚我在厨房默默小火煎的。当时怕烧焦，我硬是寸步不离地守在灶台边上，边观察边调火势，待到最佳时机时再忙着用锅铲翻边，然后继续守着这半边煎，直到两边都煎得恰到好时才可关火去放松一会儿。因量多，那鲫鱼还煎了两锅，耗时也相对更多。
今天一大早，我就根据菜单买了很多菜，几个小菜就塞满了一菜篮，装不下的水果、配菜等就只有挂在手腕上了，重得连腰都直不起了，还何谈什么形象问题。也许有人说为何不网购快送，可有些东西还是实体店新鲜与直观些，特别是请客时分，若食品不合意还惹得不开心。
当家人在餐桌上对金黄的肉丸赞不绝口时，我才安心下来，因为这是我第一次摸索着做肉丸，一盘肉丸居然做出了三种口味，因为我在边尝边改进，调一次味煎一锅，先是根据孩子爸的做法煎了一锅，然后根据小红书的视频加了一个鸡蛋又煎了一锅，最后又翻到图片说放点葱花更香，于是照着做煎了最后一锅。不知不觉，我已在厨房呆了近两个小时，冻得双脚发麻也未停歇下来。
下午四点多才跟母亲报去惊喜，让她啥也不用操心，我连姜蒜葱都已备好，和孩子拖了几袋食物就直奔母亲家去了，一到家就马不停蹄地在厨房“开战”，哪怕该洗的洗好了，该切的切好了，可下锅去炒也耗了不少时间，因为有七八个菜要炒呀，调味呀。
餐桌上，家人轮流向我敬酒言辛苦，并送上祝福语，看着大家吃得畅快，这一刻我所有的辛劳似乎都抛到九霄云外去了，只管跟大家一起欢庆佳节，举杯同祝。
现在感觉在外请客吃饭确实潇洒，但比起在家里请总觉得缺少了点什么。在家请客确实既繁忙又辛苦，但情字当头，心意全在餐桌上的那一道道菜里，当大家都酒饱饭足时，请别忘了主人的用心与真诚，请敬上一杯酒以表谢意与祝福吧！
网友评论