过年记忆篇:
过年怎么少得了鱼,鱼,年年有余。
小时候过年分鱼人是很精彩的画面,在乡下没有人到街上买鱼吃的,吃鱼不是一条两条就够了,要有很多很多的鱼,上街买鱼的话,一条要几十块钱呢,所以我们都是一个村上的人包一个鱼塘,每一家的人都会投食喂鱼塘里面。
我忘了具体是怎么计算鱼的分发。平时不会打捞鱼塘里的鱼,只有到了过年才会挨家挨户的分鱼过大年。
那时候每家鱼塘都有份,是给钱算还是怎么算记得不太清楚了,就记得每一家挨个的去割草喂鱼。一家是轮一周的计算,池塘里的鱼是很好喂的,只要是青草的鱼都吃。
鱼草每天都要去割,有些人是用自己家的红苕藤直接喂鱼不费劲去找草,有些是弄桑叶或其他一些青草之类的,总之就是都要弄草喂鱼,谁也逃不了。
我背着背篓上山去打草,小小的背篓小小的人,青草都冒过我的头了,我被压在青草之下埋头苦干,爬坡上坎的好不容易弄好一大背草,走在中途想要靠着田坎休息一下,一不小心没有靠稳当,连人带草全都摔出去了,心中的那个委屈啊,眼泪哗啦哗啦的流,情绪释放还不能太久,家里还等着我背草回去喂鱼,又赶紧爬起来,把草全都捡起来重新弄好,背篓里有跟绳子固定青草,这次我用尽全是力量紧紧的捆绑起来,不留一点余地。
到了池塘边砰咚一声把背篓摔地上,爽啊,卸下背上的千斤重,解除疲惫扔背篓的动作是最开心的时候,背篓里的绳子解开跟着池塘边扔草,一群鱼跑过来望着我,我就像是鱼妈妈,宝宝们如饥似渴的张大嘴巴大口大口的吃起来,一点儿不挑食扔下去啥都吃。
我在上面一直看着鱼儿们吃,鱼儿们吃的差不多了,又扔草下去守着她们吃完草才依依不舍的离开。一年的辛苦,为了都是为了到过年有一个好的丰收,普遍撒网重点捞鱼。
到了腊月二十四小年,全体村民们集合打捞鱼。秤杆秤砣老款式的秤不离砣过斤数,每一家按人头来算。平摊下来一家差不多有满满的一背篓大小不等个头的鱼。
下池塘打捞鱼的都是男子,一家派出一个人打捞,将池塘里的水放干了就卷起裤脚去捞上来,有的鱼很大很大两个人抬着上岸,女子就在岸边上捡。
分鱼很公平,每家大的鱼有五六条,中等的有十多条,小的麻麻鱼最多。那些鱼可麻溜了,从背篓窟窿里面跑出去的也很多,一个人在前面走,一个人就在后面捡,那种感觉真的只有小时候才有。
拿回家鱼头熬汤,其余的油炸或者清蒸都可以,太多了吃不完就晾干吃干鱼下酒菜也不错,年年有鱼。
这不,刚从鱼塘里打捞起来的大鱼,又在烘烤鱼吃鱼干了,这鱼塘有让你想起杉杉来了里面的霸道总裁范,我承包了整个鱼塘嘛。
今天小年,快来打捞鱼了,打捞多少都算你的,哈哈!
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