纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。
香港引入蛋挞的时代，未有准确年份，有人说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。还出现了适合减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。蛋挞的种类
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（一） 小慧让蛋挞做什么，蛋挞都会惟命是从。 谁让蛋挞喜欢小慧呢。 “我要走了。”蛋挞接完电话急急忙忙的对粉果说。...
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被...
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迷你版的小蛋挞
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今天宝贝自己做蛋挞。蛋挞的材料，我买的半成品。蛋挞皮和蛋挞液分开装，都放在冰箱冻着呢。宝贝把蛋挞材料拿出来，把盒子...
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本文标题：小帅蛋挞大聚会
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