印象中，小时候，一进入腊月，空气中到处都开始弥漫着年的味道了。时不时远处传来几声炮响，人们见面会问“年货办的咋样了？”到了腊月二十三，更是全民进入一派喜气洋洋的忙碌之中，大年的序幕正式拉开。
今天是腊月二十三，北方的小年，俗称“祭灶日"。
我国幅员辽阔，各地物产、风俗不尽相同。但无论是“官三民四船家五"还是“北方二十三，南方二十四"，小年，都离不开灶王爷，都表达了人们对可以“上天言好事，下界保平安"的灶王爷老人家的敬畏之心。
我们国家的人民，历来有很重的团圆情结，以饭桌为空间展开情感交流，寓意着团团圆圆，所以，不论大小节日，均和吃有关。端午的粽子，中秋的月饼，过年的饺子……每种节日吃食，都被赋予丰富的饮食文化内涵。比如，小年必吃的糖瓜。
糖瓜我们老家也叫芝麻糖。小时候，每到了小年这天，妈会发2块钱给我们，去门口小店买一大包焦黄酥脆的芝麻糖回来祭灶用。说是供给灶王爷爷的，最后还是让我们吃了。这个糖是小米和糖做的，香甜酥脆，一碰就断，所以，都是由大姐小心翼翼捧着，我们几个小的跟在后面，一路欢呼雀跃。毕竟，在物资匮乏、经济困难的年代，这是一年才吃一次的零食。现在，零食品种琳瑯满目，但大超市小店铺，芝麻糖已踪迹难觅了。芝麻糖，儿时的念想和企盼，沾着幸福沾着甜。
除了芝麻糖，小年那天，还要吃饼。妈无论多忙，那天一定早起烙几个圆形的面饼。面是头天晚上发好的，第二天一早加入芝麻，盐，五香粉，葱花等，在鏊子中烙的两面金黄，当香气从厨房袅袅飘出，等不及的我们顾不上烫手烧嘴，早已围在妈身边咽口水了。没人帮衬，妈每天忙完工作忙家务，平时根本没时间给我们做好吃的。现在，吃过街头各种各样的饼，都不及妈烙的饼香。
小时候，节日里我们吃的不仅仅是食物，更是一种情怀。小时候，节日里的吃食，有着更多的人间烟火气。它让平凡的生活多了份庄严的仪式感，让潦草的日子闪耀着温馨和光芒。
让你我在小年里，体味“听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏"的意境，感受“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚"的喜悦，传承并发展我们的文化传统老底子，唤醒内心的仪式感和使命感，无论将来走多远，永远记着回家的路。
网友评论