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这两天雾霾很厉害,早上听电台里似乎附近所有的高速路都封锁了。还好我不需出远门,不然可惨了。
雾霾大也不敢出去晨跑了。倒也很习惯,今早一醒来竟然快七点了。看来我这生物钟也够随性的。
因为前天买了块挺好的夹心肉,然后没烧。这星期只有我一人在家,所以突发奇想的想做几只粽子吃吃。
昨日已买了糯米与粽叶,回家后把粽叶放在脸盆浸入水中。把夹心肉切成条,用酱油、鸡精等浸入在大碗里,等待今日下班后就回家包粽子。
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上班的地方有棕榈树,那棕榈树的叶子是最适合绑棕子的了。挑几络最长且老的叶子,抽去筋脉,就可以了。
到家后就先洗出已浸好的粽叶,然后再洗糯米。取出板栗与入好味的肉,这样,就可以开始包了。
包粽子很简单,这次特意包小一些,免得吃时费劲。
一共包了十五只粽子,一只只码好放入电饭锅中,按下键,便可以安心的等待吃了。
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