安徽研学第三天（史卉迪）

今天早上，我听到一声“快起床！”，睁开眼睛后发现，天都大亮了，先买上起了床，马嘉玮已经在洗脸了，我也马上拿上洗漱用具去洗漱，洗漱完差不多已经到时间了。我们就去集合，准备下楼吃早饭。

吃完饭后我们就出发了，在车上，导游给我们讲了关于，各种茶的区别，有毛峰，猴魁还有祁门红茶，毛峰越小越好而猴魁是越大越好。

到了地方后，我们先玩儿了一会儿，然后导游领着我们走到毛峰的生产基地，我们两个人一组，其中一个人拿一个筐，准备好之后我们就出发了，我们这次采茶的地方在不超过200米的一个山坡上，刚开始上山的时候我们走在台阶上路很滑，本来以为这里的路就很难走了，但是上了山之后才发现，上面的路更难走又是泥还有蜘蛛网，我们继续往上走，走著走著突然听到一声尖叫，原来是有人看见虫子了，然后我才开始四处看这里真的有很多很多各种各样的小虫子，有苍蝇，有蚊子，臭虫，还有蚂蚱和各种不知道什么名字的虫子，虽然我不知道有什么好怕的，但是还是感觉很渗人。

我们往山上走，并开始采茶，我和马嘉玮在一棵茶树上一直摘，他在我旁边一惊一乍的，总是被各种虫子吓到，我一边摘茶叶，一边抓虫子，不过最后我们竟然是最多的。

安徽研学第三天（史卉迪）

回去之后，阿姨帮我们把不用的大叶子全部挑了出来。然后去杀青，制作茶一共需要三道工序，分别是三次杀青，三次揉碾，三次烘焙。第一次杀青温度需要到300℃，后面两次是 160℃。我们看见炒茶的师傅用手覆盖在茶叶上，来回搅动，茶的清香，慢慢的溢出，香气扑鼻。我们也上去体验了一下，发现就算把手覆盖在茶叶上也会非常的烫，马上就感觉这些做茶的师傅是多么的厉害。

安徽研学第三天（史卉迪） 安徽研学第三天（史卉迪）
安徽研学第三天（史卉迪）

接着就是第二的工序:揉碾，师傅把茶放到了一块板子上。然后开始用双手不停的揉它。讲解员说有的时候手不能太轻，也不能太重，等师傅揉完了之后是人都想上去凑热闹，然后我就被挤了出来…

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第三道工序是:烘焙，烘焙就是把茶叶放到炭火上烘干，这都工序，我们也没有参与，讲解员阿姨带着我们去了另一个房间。给我们发了证书，许多人都去买了茶叶，我因为难受，坐着不想动。然后就没有买到，好可惜。

安徽研学第三天（史卉迪）

然后我们坐车来到了一个村子，我们分成了三队，两个部位一队到了不同的屋子里，我们要在这里体验做饭和插秧，我们要先做午饭，三个人炒菜，三个人包饺子，我和赵文杰去摘菜，我们摘的是空心菜，也就是红薯的茎，我们把菜摘完，洗好了之后，送到了厨房，然后我们去包饺子，这里的饺子皮，和我们那里的不一样，竟然是方形的，不过什么形状的皮也难不到我，我一共也只包了四个，还是感觉自己包的不错，只看到了阿姨包的两个之后，就瞬间自愧不如了。

等饭做好了以后我们，美美的吃了一顿，觉得他们做的都不错，也吃了自己包的饺子，果然还是自己做的饭最好吃。吃完饭后，我们帮着阿姨把碗收拾，并洗好，就去穿鞋，马上去插秧了。

安徽研学第三天（史卉迪）

我们穿的鞋子非常大需要两根绳子才能把它系紧。我们都是第一次穿着这种鞋子下到田里去插秧，心里应该都非常兴奋吧！下到店里之后我们一人拿了一把秧苗，刚开始还比较顺利只是有几个人打滑，可是越往后脚就陷的越深，有的甚至拔不出来了，我们按照阿姨说的方法。一排一排的插着，汗都留到了眼睛里，现在才理解到为什么所有人都说农民是最辛苦的了。

安徽研学第三天（史卉迪）
安徽研学第三天（史卉迪）

等所有人都插完了之后。我们到了河边，把身上的脏东西都洗干净。然后回到了房间里，我们等一些人换好衣服之后，上了车就开始往宾馆走。

今天一天虽然是我最喜欢的一天，但是真的好累，不过明天还要爬黄山，所以我们要打起精神，明天，加油吧！